许多人喜欢在节气期间保持健康。每个节气实际上都意味着天气和气候的变化。当天气变化时，我们的身体必须有一个适应阶段，所以在节气期间保持健康是必要的。冬季节气的开始是保持健康的关键时期。我们可以通过各种手段达到养生的效果。我们来看看立冬节气吃什么，立冬养生常识。
立冬节气吃什么
鲢
又甜又暖。入脾肺经，含有蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。温中益气主要用于治疗脾虚气弱、气虚乏力，或脾胃虚弱、饮食减少等。
带鱼
养血补虚，开胃。治疗血虚营养不良、头发发黄或产后减乳；脾胃虚弱，食欲不振，恶心，乏力等。
羊肉
【/h/】性甜性暖，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁等人体必需营养素。常作为冬季御寒壮阳的佳品，具有温中补肾、开胃健脾、御寒除湿的功效。
狗肉
【/h/】狗肉味甘、温、咸，属脾、胃、肾；具有温补脾胃、补肾壮阳、强身健体、滋养血管的功效。
胡桃木
补肾养血、润肺呼吸、润肠止带、强筋健骨、润血管、润肌乌发、固齿补虚。核桃仁可用于治疗女性下焦虚寒、肾虚、尿频、四肢无力、腰腿疼痛、筋骨疼痛、疲劳咳嗽、阴道分泌物。核桃夹可用于治疗打嗝、遗精、遗尿。
栗子
栗子性甜，性暖。它们入脾、胃、肾，能养胃健脾，补肾强筋，活血止血；具有益气健脾、健胃润肠、防治心血管疾病、强筋健骨、延缓衰老的功效。
山药
山药味(原创www.isoyu.com版权)甘平，入肺脾肾；不燥不腻，具有健脾益肺、益胃益肾、补肾益精、明目助五脏、强筋骨、安神延年的功效。
萝卜排骨汤
入冬初入节气，民间谚语说“冬萝卜初配人参汤，医生不用开药”，白萝卜有一定的润肺止咳作用。白萝卜富含维生素、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃能促进消化，熟吃能补气。炖排骨和白萝卜好吃，油腻腻的，汤色不浓不沉。因为萝卜含纤维多，水分丰富，所以也有保健美容的功效。相信初冬的时候，一碗萝卜排骨汤一定能暖胃。
牛肉土豆汤
冬天，人体消耗更多的热量来抵御寒冷，所以需要多吃肉等热量丰富的东西。尤其以狗肉牛肉为代表。牛肉营养价值高，可以健脾胃。冬天吃牛肉也能暖胃。但是牛肉纤维比较粗，对胃粘膜有刺激作用。放点土豆保护肠胃，土豆的营养也很好。
冬季太阳养生法的开始
芝麻油菠菜
配料:菠菜1公斤，盐适量，香油适量。
【/h/】做法:菠菜洗净，放入沸水中煮沸，捞出，加入适量盐，淋上香油。
最佳网络
【/h/】功效:通脉、开胸、调中焦、止渴润燥。
羊肉炖萝卜
【/h/】配料:白萝卜500克、羊肉250克、生姜适量、料酒、盐。
【/h/】做法:将白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量的水，开锅后5、6分钟捞出羊肉，倒掉水，再换水，煮开，加入羊肉、生姜、料酒、盐，炖至六成，将白萝卜放入锅内煮至熟。
【/h/】功效:益气补虚，温中。更适合腰膝酸软、精神萎靡、肾虚阳痿、脾胃虚弱者。
乌鸡山妖汤
【/h/】材料:育碧网鸡一只，山药200克，枸杞、大枣适量。花椒、洋葱、生姜。
【/h/】练习:去内脏后将乌鸡洗净。山药去皮，切块，清水浸泡，以免变色。枸杞洗净备用。锅中倒入足够的水，加入乌鸡，煮沸，撇去泡沫。加入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，文火煮两小时，加入山药，用适量盐调味。
【/h/】功效:这种药膳对改善女性生理机能、延缓衰老、强健筋骨、防治骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血等有一定的治疗作用。
百合红枣粥
【/h/】材质:百合10g，山药15g，薏米20g，红枣10。
练习:将百合用开水浸泡一次。糯米洗净，用百合和红枣煨成粥。加入适量白糖。
【/h/】功效:江米甘平，能益气止汗；百合味苦微寒，滋阴降火；山药补肾润肺；薏米燥湿健脾，清热排脓；红枣被称为天然维生素丸，富含维生素C和维生素A。
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