众所周知，白菜是韩国人爱吃的一种食物，尤其是韩国的酸菜，据说是一种很好的食用食物。但最近韩国媒体最新报道称，韩国白菜价格已经涨到62元一棵，涨价的原因是包括白菜在内的各种蔬菜受台风梅萨克的影响，产量大幅下降。下面我们就用最佳边肖来看看吧~
韩国卷心菜的价格已经涨到62分之一了
据韩国《中央日报》报道，中秋节过后，是韩国人煮泡菜的季节。然而，今年泡菜主要成分的高价让韩国家庭苦不堪言。根据官方数据，泡菜的主要成分大白菜售价为10，689韩元(约合62元人民币)，比2019年上涨40%。
【/h/】据报道，韩国白菜在国庆假期前的价格是日粮油。由于受台风(原创www.isoyu.com版权)梅萨克的影响，今年韩国各种蔬菜大幅减少。9月中旬白菜价格涨到50多元，现在涨到60多元，类似萝卜洋葱辣椒。据悉，韩国一个萝卜的价格已经达到23元。
据报道，现在是做泡菜的时候了。然而，由于制作泡菜的原料同时增加，韩国每天制作泡菜的总成本高达50万韩元(2940元)。值得注意的是，在台风到来之前，韩国泡菜的出口大幅增加，因此有必要增加中国泡菜的进口。根据9月份的数据，中国泡菜对韩国的出口价格比去年同期上涨了33.4%。现在看来，这个价格可能会上涨。
大白菜什么时候贵？
白菜价格暴涨，韩国家庭主妇:腌百特买不起泡菜，韩国政府正在考虑从中国进口
首尔麻浦区62岁的家庭主妇金说，今年制作泡菜可能要花50万韩元。“不如去超市买泡菜。”面对大白菜的高价，很多市民也表示今年不再打算腌制咸菜，只买现成的。
【/h/】韩国政府预测，从10月中旬开始，大白菜价格将逐渐下降。韩国农林牧食部7日发布《大白菜需求趋势与前景》，预测从10月中旬开始大白菜将陆续在秋季上市，这将压低大白菜价格。到11月和12月，价格预计将降至目前价格的一半以下。
【/h/】韩国农林牧食部相关人士表示，“我们将继续分析产区农作物的生长情况和市场需求趋势，在11月下旬至12月上旬的泡菜制作旺季期间举办白菜推广、泡菜分享等活动，确保白菜的稳定供应和泡菜文化的传播”。
韩国白菜太贵了。为什么不进口很便宜的大白菜？
【/h/】据了解，中韩两国于2015年签署自贸协定，其中农产品出口包括518个项目，其中有几个不包括在内。“例如，米饭、卷心菜和调味料、猪肉、牛肉等。，这些农产品不是为了保护自己的农业生产而进口的。”
韩国白菜怎么腌制最好
1。韩国卷心菜法1
【/h/】韩国酸菜可以选择最简单的方法，直接加盐。腌制时需要10公斤白菜和20万公斤盐。把老白菜去掉，切成八块，放在罐子里。一层白菜一层盐，腌制三五个小时后，倒一次缸，然后一天捣一次。过了四五天，密封起来，让它自然发酵。一个月后，就会有酸味。
2。韩国白菜腌制方法2
【/h/】腌制韩国酸菜时，加入生姜后的酱油、大蒜等食材。具体方法是将新鲜大白菜的老叶子去掉，中间切两次，然后加盐腌制，把腌制的水倒掉，然后把姜切丝，把蒜末和味精、八角一起放入大白菜中，加酱油腌制。十天之后，卷心菜就可以腌制了。
3。韩国卷心菜的腌制方法3
韩国白菜也可以腌制成辣白菜。腌制时，白菜可以清洗干净，老帮会的根可以去掉，两天后表面的盐可以去掉。然后将辣椒面、梨刨花、鱼露、糯米糍等材料混合均匀，然后均匀涂抹在每片白菜叶上，密封腌制，十天左右即可腌制出最好的网。
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