前段时间日本拉面馆掀起了关门潮，甚至很多知名的老拉面馆都面临倒闭的危机。不久，有媒体报道日本寿司店大量倒闭。寿司是日本的一大特色食品，深受大家喜爱。然而，由于新冠肺炎疫情，它仍然遭受了非常严重的打击。据调查，日本已有20多家寿司店倒闭，部分寿司店未来可能面临倒闭危机。接下来，你可以用Best边肖了解更多~
日本寿司店大量倒闭
疫情对国外餐饮业的影响持续蔓延。以日本为例，该国代表性的寿司店和拉面店经历了“破产潮”。
据《中国日报》10月22日援引日本媒体报道，由于新冠肺炎疫情的影响，日本材料行业陷入困境。根据东京工商会的调查结果，截至2020年9月，共有23家寿司店倒闭，是去年同期的1.5倍。如果这种趋势持续下去，估计会有30家寿司店倒闭。
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【/h/】为了应对危机，著名的“寿司”不得不改变经营模式，进行逆商经营。据悉，这样可以减少食材损失，节省电费。
【/h/】另外，日本和拉面行业也是如此。
据央视财经21日报道，截至今年9月底，日本已有30多家拉面馆宣布破产。
【/h/】据日本一家主流市场调研公司统计，截至今年第三季度，日本拉面馆数量已经破产，创下2000年以来同期新高。此外，仍有大量店铺对商业前景不乐观，Baxter.com主动关闭。记者在电话公司网黄页上发现，日本拉面馆约有25800家，比今年3月份少了700家左右。
而现在还开着的拉面馆的表现也很惨淡。位于日本埼玉的一家拉面餐厅，目前每天只有100多名乘客，日营业额高达15万日元，约合人民币9500元，比疫情前低30%左右。
受疫情影响，日本最大的旋转寿司店“停止营业”，点了这样的食物
【/h/】在熙熙攘攘的旋转寿司店，原本应该放满寿司的转盘空了。这是日本最大的寿司连锁店“宾寿司”位于东京新宿的店铺。
【/h/】据日本朝日新闻网站3月4日报道，从4日开始，“Bin寿司”的传送带只容纳通过触摸屏订购的商业寿司。以前，顾客不仅可以点菜，还可以在旋转传送带上从寿司上取下他们喜欢的产品。现在为了减少客户对感染的担心，公司取消了回收带上未上市商品的回收。
受新冠肺炎疫情影响，日本餐饮业从2月底开始出现萧条迹象，其中最受欢迎的寿司是第一个。顾客普遍对从旋转台上进食的方式感到不安，认为寿司暴露在旋转台上的空气中增加了感染的风险。为了进行严格的卫生控制，将“宾寿司”改为点菜后定点送餐的方式。顾客通过触摸面板点菜，煮熟的寿司放在轨道上，直接送到顾客手中。此外，商店还对座椅和触摸屏进行了彻底消毒。
【/h/】截至2月底，“宾寿司”在日本共有513家分店，并在官网上号称“日本最大，门店最多”。对于这次改革，很多老客户都说“失去了寿司的原始趣味”。一位下班后每周来新宿的老顾客说:“看到什么就想到吃饭。这是寿司最大的特点，感觉一天的压力都被抽空了。”和他类似，日本也不在少数人认为寿司的灵魂是“即食”。然而，一些人欢迎这项改革。一个和朋友来店里的大学生说:“我觉得很卫生，很好。”。
寿司在日本以其廉价和快餐而闻名。在寿司发明之前，寿司料理总是给人一种高端的感觉。20世纪60年代，大阪的一家寿司店为了让顾客放心享用廉价寿司，从啤酒厂的传送带上获得灵感，发明了寿司，将寿司的价格降至最低每盘100日元(6元)，成为“平民食品”。
商家别无选择，只能停止延续多年的旧习惯。“宾寿司”公司宣传总监表示，“停止寿司翻盘是一个艰难的决定，但为了消除顾客的顾虑，他们不得不这么做”。
日本关闭的拉面店数量将是近20年来最高的...怎么回事？
【/h/】在日本，受新冠肺炎疫情影响，各地拉面馆客流量直线下降，原本繁荣的拉面生意直线下降。截至今年9月底，日本已有30多家拉面餐厅宣布破产。据日本某主流市场调研公司统计，截至今年第三季度，日本拉面馆破产案件34起，创下2000年以来同期新高。
【/h/】此外，大量门店因为对经营前景不看好而自愿停业。记者在电话公司网黄页上发现，日本拉面馆约有25800家，比今年3月份少了700家左右。除了抗风险能力较弱的小店，拉面的一些大型连锁企业也受到了冲击。以著名的拉面品牌唐一锋为例，自今年年初以来，其6家店铺已经关闭。
记者来到日本埼玉的一家面馆，这家面馆已经开业三年了。店主告诉记者，疫情爆发前生意兴隆。现在日客流量只有100多人，日营业额高达15万日元(约9500元)，比疫情前低30%左右。
【/h/】日本拉面馆经营者直树:拉面是大众食品，涨价空间不大，赶上了新冠肺炎疫情。菜品单价一旦超过1000日元(约合人民币63元)，就很难卖出去。一些市场分析公司预测，按照目前的趋势，今年日本拉面馆的关闭数量将是近20年来最高的。
【/h/】面对前所未有的挑战，除了提高折扣、推出外卖服务等措施外，拉面部分连锁店也将目光投向零售市场，与便利店企业合作，推出“联名拉面”，试图通过扩大消费场景扭转商业危机。
日本迎来了“破产潮”，安倍给继任者留下了烂摊子？
日本媒体传来一个坏消息。在过去的八个月里，日本已经关闭或解散的企业数量达到35816家，到2020年底可能有53000家企业关闭或解散。日本面临“破产潮”的消息，释放了三大信号！日本共同社9月24日报道，某公司进行深入调查发现，2020年1-8月，日本已有35816家企业倒闭或解散，同比增长23.9%。
【/h/】共同社的报道还显示，如果不改善现状，按照前8个月的破产增长率，将有1万多家企业倒闭或破产，到2020年日本的破产数量将达到5.3万家。日本破产企业中，餐馆和酒店最多，其次是建筑公司、零售公司和制造公司。
【/h/】日本媒体公布破产数据想说什么？老鳄鱼想:
首先，安倍给菅义伟留下了烂摊子。日本公布的官方数据显示，日本不仅第二季度GDP下降28.1%，为二战后的最高纪录，而且在8月份同比下降14.8%后，出口量连续21个月下降。安倍晋三拍拍屁股就走了，把日本的烂摊子留给了菅义伟。菅义伟不仅要解决日本未完成的疫情，还要解决日本企业失业、大规模破产等经济问题。未来也要解决驻军军费问题，参与国际游戏，真正考验菅义伟最佳网络的执政水平。
【/h/】第二，日本需要帮手，但盟友美国帮不了日本。根据日本官方9月16日公布的数据，虽然日本8月份出口额同比下降14.8%，但日本对华出口同比增长5.1%。这些数据让日本认识到，中国的市场需求可以帮助提振日本经济，中国的帮助对日本经济复苏不可或缺。
日本也希望多一个帮手，也希望世界最大的经济强国美国帮助日本。但美国现在保护自己的处境很艰难，失业人口比日本多，破产企业比日本多，GDP降幅全球最大。美国也希望日本、德国、英国、法国等盟国帮助它，希望盟国给美国更多的钱，经济正增长的国家帮助美国。没门，美国帮不了日本。反而是想着日本口袋里的钱，日本只能找别的国家救日本。
第三，世界格局发生了变化。世界格局每年都在变化，但2020年的变化真的很大，让世界各国突然意识到，已经不是以前的样子了。以前，抱着美国的大腿就能发财。非美国国家崛起后，抓不住美国的大腿，抓着其他国家的大腿也能发大财。
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