小寒是二十四节气之一，也是一年中倒数第二个节气。熟悉二十四节气的朋友都知道，腊八粥应该在轻微感冒的时候吃。除了腊八粥和小寒，还有哪些传统美食？以下最佳边肖带你了解小寒节气吃什么，小寒吃什么传统美食，小寒吃什么风俗美食~
你在寒冷的季节吃什么食物
1。菜米
小冷是个节气。老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天冷有关。所谓菜饭，就是把青菜和米饭一起炒，加上腊肉、香肠、火腿、咸鸭丁。其中，短脚黄鸭、板鸭是南京的名优特产，具有南京特色。
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这些在2021-09-28 看来很平常的东西，以前都是家境富裕的人享受的。经济条件不好的人舍不得加肉，在菜饭里埋了一勺猪油。当时平常的食物油水不多，所以“猪油拌饭”吃起来特别香。
2。腊八粥
小寒节气最重要的民俗之一就是吃腊八粥。腊八在微寒节气前后的这个时候吃这样含量丰富的热粥，可以增进食欲，增加体热，起到暖胃散寒的作用。
《燕京新年志》记载“腊八粥是用黄米、白米、糯米、小米、菱角米、红豇豆、去皮枣泥等熬制而成。，并染有红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子和白糖、红糖、红糖等外用。以上食物均甘甜温润，具有调理脾胃、补(www.isoyu.com原创版权)中益气、益气养血、散寒强身、生津止渴的功效。朋友可以根据自己的饮食习惯和身体状况选择腊八粥的食材，煮出来的腊八粥会更适合自己的体质。
3。羊肉
“微寒”是一年中最冷的时候，人很容易被寒冷侵袭。最快最有效的御寒方法不是棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的食物。如果羊肉用当归、山药、胡萝卜煮熟，用大葱、生姜调味，建议一周吃一次，既不会上火，又能暖冬。
【/h/】以当归姜为主要原料的当归姜羊肉汤，具有温中补血、散寒强身的功能，非常适合慢性疲劳、亚健康状态严重的白领人群；腰膝酸软，畏寒怕冷的人适合吃补品“羊肾红参粥”，有补气壮阳的作用。
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4。鸡汤
老南京还是有每年九月吃一只鸡，每天吃一个鸡蛋的习惯，所以在微寒的日子里，鸡汤和鸡蛋是市民餐桌上不可或缺的。据说用文火慢煮鸡骨头，大部分营养物质会溶解在汤里，很容易被人体吸收。是冬季补气补血的好补品，钙多。
母鸡炖汤，加点养生材料会更好。家里有什么就放什么，红枣、莲子、枸杞、桂圆等。，或者拌蘑菇、山药、艾草花，或者干贝、海苔，味道鲜美平和。小火慢煮2-3小时，然后撇去上面的油脂，鸡去骨去肉，直接吃喝，做火锅汤底，或者早上用鸡汤煮面。
5。糯米
广州传统，小寒早上吃糯米。为避免太粘，一般是60%糯米，40%香米。腊肉香肠切好，炒熟，花生炒熟，加入一些葱花碎，拌入米饭。
糯米的意思是温暖，从年初到年底都是温暖的。因为糯米的含糖量比大米高，所以吃了之后全身都有温暖的感觉，有利于祛寒。理论上讲，糯米有补中益气的功效，最适合在寒冷的季节吃糯米。
6，黄豆芽
【/h/】据《金门杂记》记载，天津有吃黄豆芽的古老习俗。黄芽菜是天津特产，是用大白菜芽做的。冬至过后，白菜的茎叶被剪掉，只剩下白菜的心，大概离地两寸左右。用粪肥覆盖，不透气，半个月后食用，弥补了冬季蔬菜的不足。
轻微感冒保持健康的注意事项
轻度感冒的日常保健养生法
黄帝内经的每日调养强调“不扰太阳，早卧晚起，静候太阳”。也就是说，在寒冷的冬天，不要打扰杨琪，破坏阴阳转换的生理功能。寒冷季节要有充足的睡眠，有利于潜阳和阴精的积累。衣服太少太薄，室温太低，容易感冒耗阳。
【/h/】反之，穿得太多太厚，室温太高，神志不清，阳气不藏，寒邪易侵。穿衣要讲“衣服气候”，就是衣服内层与皮肤之间的温度要始终保持在32℃ ~ 33℃。这种理想的“衣服气候”可以缓冲外界寒冷气候对人体的入侵。
轻度感冒保持健康的心理调节方法
在冬天，人们很容易受到火炉、暖气、干燥气候等的影响。中医认为气出气扰阳，冬季要注意情绪调节。
冬季应预防季节性情感障碍。所谓季节性情感障碍，就是有些人在冬天容易情绪低落、嗜睡、昏昏沉沉，年年出现。这种现象在年轻人中更为常见，尤其是女性。预防的方法是多晒太阳，延长光照时间，这是调理心情。
轻度感冒养生的饮食护理方法
冬天多吃点温热的食物，提高人体的抗寒能力。肾主咸味，心主苦味。咸味可以克服苦味。因此，冬季饮食宜减少咸味，增加苦味，遵循“少咸多苦”的原则，以补充心气，巩固肾气。
轻度感冒时保持健康的锻炼和强身方法
冬天适当参加户外活动，让身体受到寒冷的适当刺激，弥补阳光的不足。冬天起床后，用冷水洗手洗脸，有益健康，唤醒杨琪，增强抗寒能力，帮助你适应环境变化，加快心跳，加深呼吸，加强新陈代谢，增加热量。在冬季运动中，可以打太极拳或捶打、疏通经络等。或者做慢跑、散步、跳绳、球类等运动。但是不要运动太多，不要出汗，以防感冒。避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气下锻炼。
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