切蛋糕是什么意思？新疆是个美食丰富的地方，不仅有羊肉串还有馕，还有备受争议的切糕
新疆是一个美食丰富的地方，有羊肉串、馕，更有争议的是切糕。然后，切蛋糕多少钱一斤？切糕是什么味道？
切蛋糕多少钱一公斤
【/h/】要说新疆的切糕多少钱一斤，首先要知道是什么做的，知道它的制作成本，这样大概就可以知道新疆的切糕多少钱一斤了。据了解，所谓的新疆切糕是新疆人用葡萄干、核桃(www.isoyu.com原创版权)仁、芝麻、红枣、巴旦木仁等原料，用Best Net制作而成的特色食品。
【/h/】虽然商家卖的切糕看起来都差不多，但其实种类也不少。但是一般来说，切一两块蛋糕需要5-6元，也就是说每公斤蛋糕50-60元，切蛋糕的密度一般比较大，所以即使是小块也比较重。所以很多人买的时候，摊主一刀砍下来，感觉砍的不多，但是称重的时候会发现不轻，一小块也称重。最终买家给出的价格往往出人意料。另外，有时双方语言不合理，会引起纠纷。
切蛋糕有什么味道
很香很甜，比较脆，基本没有其他味道。有点像士力架，但是不粘牙，当然也没有巧克力的味道。
蛋糕，又叫马人糖，是新疆的传统小吃。制作时，将新疆特产的高糖葡萄碾碎并压成汁，然后放入锅中煮沸。蒸发掉一些水分后，就可以得到粘稠的糖浆；贴炒坚果(核桃、杏仁等。)和这种糖浆一起，晾干，切好。
【/h/】骗全国人民用的那种“切糕”，里面含有大量的糯米或黄米或其他淀粉原料，应该是流传后的变体。
新疆怎么切糕
糯米红枣洗净浸泡4-5小时
将糯米烘干，放入蒸笼蒸15分钟
红枣去核
放入沸水锅中煮10分钟。钓鱼
蒸15分钟开盖，将开水倒入糯米
边搅拌边倒入开水，让糯米充分吸收水分；当糯米完全搅拌成粥时，盖上盖子，继续蒸20分钟
用勺子或碾碎的大蒜卷蒸糯米
百思特网
取一个保鲜盒，用保鲜膜涂开
在最好的网上铺一层糯米，用铲子压实
铺一层枣，压实
铺一层糯米，压实。这样，两个枣和三个糯米用保鲜膜包起来，压上重物。放在冰箱里1小时
拿出来，把刀蘸水，切片，蘸白糖就可以吃了
注释:
1。糯米应该提前浸泡4-5个小时。
2。第一次蒸糯米的时候，糯米里不要放水。
3。糯米第一次蒸熟后，向糯米中加入热水，搅拌至米粒吸水成糊状，然后蒸熟。
4。第二次蒸熟后，用勺子把糯米碾碎，这样糯米就顺滑了。
5。最后把煮好的糯米糕用重物压成瓷器