排骨汤怎么炖最好(10种经典排骨汤做法)1。玉米排骨汤是补汤。主料是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米能降低血液胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上，营养丰富。玉米配骨头汤或排骨煨汤吃，滋补效果好。玉米排骨汤是一道常见的家常菜，材料简单，易于练习。它不仅能增进食欲，还能滋养肺部
猪排骨汤怎么炖最好喝(10种经典猪排骨汤)1。玉米排骨汤
玉米排骨汤是补汤。主料是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米能降低血液胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上，营养丰富。玉米配骨头汤或排骨煨汤吃，滋补效果好。玉米排骨汤是一道常见的家常菜，用料简单，操作方便。既能开胃健脾，又能润肺养心。经常食用可以延年益寿。
材料
玉米、排骨、洋葱、生姜和盐。
生产步骤
1.将排骨切成任意长度的块。
2.玉米去皮切丝，切成小块。
3.洋葱和生姜切片。
4.砂锅放水，烧开水，把血倒在锅里(烧开，时间控制)！
5.锅里倒油，炒排骨，倒水(如果要排骨汤新鲜，往水里滴两滴醋)，加入玉米和生姜(不需要太多一两片)，一起放入锅里，滴一点白酒，煮40分钟左右。
6.煮，加少许盐调味。
2.山药排骨汤
山药排骨汤是以山药和排骨为主要原料的自制汤。具有咸味，能补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。功效:补气血方，补虚养体方，营养不良方。
材料:
山药、排骨、洋葱、生姜、盐、料酒。
制造步骤:
1.山药洗净，去皮，切掉。
2.排骨洗净，锅加水，煮开，去浮沫；
3.放姜片、葱，加黄酒，转小火；
4.煮20分钟，去掉葱结，放入山药，中火煮沸，然后转小火；
5.半个小时后，加入一些盐，煨15分钟，直到山药排骨脆烂。
3.莲藕排骨汤
用上好的灵芝煲汤，既能治病养生，又能使汤的味道鲜美。配合莲藕，能提神醒脑，清热生津，清火防暑，治疗失眠疲劳。加点排骨一起炖，是美味的鲜汤，餐桌上的硬菜。待客和自用都很厉害。人在白天容易疲劳、无精打采、昏昏欲睡，尤其是中老年人晚上不易入睡。出现这种情况的时候，很长一段时间，大部分人都想着吃药来解决。其实可以通过食疗解决。
材料:
半斤排骨，一片莲藕，15克琼浆灵芝。2勺盐，一把胡椒，一小块茴香，一小块生姜。
制造步骤:
1.莲藕切片或块状。姜片。
2.将热水煮沸，煮沸后加入排骨，焯水，取出排骨，倒出水。
3.将切好的莲藕、姜片放入琼珍灵芝锅中，加水，根据锅体上的水位计，加入到1.8L的位置。将琼珍灵芝掰成两半，放入锅中。
4.加入胡椒和八角，加入2勺盐。盖上锅盖，扣紧，选择2个药疗功能，就可以不管了。
4、海带排骨汤
海带排骨汤是一种非常容易和美味的家常汤，用于补充精华和补血。这道菜汤很好吃，海带富含钙，可以防止缺钙，降低血压。海带中富含的钾离子有助于体内多余水分的代谢，消除浮肿，改善浮肉的装饰曲线，也非常适合正在减肥塑身的女生。但是，虽然吃海带是人体补碘的主要手段之一，但吃海带一定要适量。你不应该每天以海带为主菜吃。吃太多海带对身体不好。海带含有丰富的营养成分，尤其是碘、钙和矿物质，对怀孕期间的你非常有益。排骨富含蛋白质和钙。
材料:
排骨400克，海带150克，洋葱、姜片、精盐、黄酒适量。
制造步骤:
1.海带泡好后，放入蒸笼蒸半小时左右，捞出用清水泡4小时。泡透后洗净控水，切成长方块
2.将排骨洗净，用刀沿骨头切开，切成约4厘米的段，放入沸水锅中煮沸，取出后用温水洗净
3.在干净的锅中加入清水，加入排骨、葱、姜片、黄酒，大火煮沸，撇去浮沫，中火煨20分钟左右，倒入海带块，大火煮沸10分钟，挑出姜片、洋葱片，加入精盐调味，倒入香油。
5.冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是一种美味的汤。主要原料是排骨和冬瓜。它味道鲜美，汤清澈宜人，清凉甘甜。排骨除了蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙。冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜。营养学家发现，每100克冬瓜中含有0.4克蛋白质、1.9克碳、19毫克钙、12毫克磷、0.2毫克铁和各种维生素，尤其是维生素c。
材料:
冬瓜200克，排骨100克，香油，葱，姜，胡椒，盐，味精。
制造步骤:
1冬瓜去皮，洗净，切块。
排骨洗净，剁碎。
洋葱洗净，切成段。生姜洗净切片。磨辣椒。
4将排骨放入锅中，加水煮沸，去除泡沫，加入冬瓜、洋葱、生姜、胡椒等调味料。
5煮至排骨和冬瓜熟了，放盐和味精，然后煮一两次，最后撒上香油。
6.土豆排骨汤
土豆排骨汤好吃又有营养。是老少皆宜的美食。也可以帮助你长高。
材料:
排骨1000g、土豆500g、大葱1根(葱5-6根)、生姜5片、料酒适量、盐、味精。
制造步骤:
1.将排骨切成小块，洗净沥干水分；土豆去皮切块；将葱切成段(将葱打结)。
2.将排骨放入沸水锅中5分钟，取出后用清水洗净。
3.将排骨、葱、姜、料酒和适量的水用武火煮开，然后小火煨至半熟，加入土豆炖至熟，再加入盐和味精。
7.番茄排骨汤
番茄排骨汤味道鲜美，新鲜，还具有美容、养百特网、防晒的功效。
材料:
排骨500g，西红柿250g，番茄酱40g，姜片少许，盐适量，料酒1茶匙。
制造步骤:
1.将最好的网骨用清水适当浸泡，将多余的血和水浸泡掉，然后洗净；
2、洗好的排骨需要烫2分钟，拿起用冷开水冲走血和血沫备用；
3.取汤锅，放在火上，加入适量开水，加入姜片、排骨、料酒，炖至排骨熟。这个过程大约需要1-1.5小时；
4.排骨熟了，加入番茄、番茄酱、盐，小火炖一会，然后关火上桌。炖肉的时候如果放盐早，肉不容易炖，要放盐晚~西红柿可以根据自己的需要提前放。如果你想要更好的味道和外观，你最好把西红柿去皮。
做这种汤的时候，不用放辣椒、八角等调料，甚至料酒，只有姜片、西红柿的天然酸甜口感才能起到去腥增鲜的作用。相反，过多的调料会掩盖番茄的天然风味。
8、萝卜排骨汤
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主料的家常菜。它味咸，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
材料:
排骨、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐。
制造步骤:
1.萝卜切小块，葱花切段，葱花姜片切段。
2.将排骨和一半姜片加入冷水，将排骨焯水，取出排骨，冲洗干净。
3.将排骨、玉米、姜片、葱花放入电饭煲，加水。
4.煮到1/3的水没了，把葱去掉。
5.加入萝卜，加入适量盐调味，继续煮至萝卜成熟。
6.加入枸杞，撒上少许葱花(www.isoyu.com原创版权)后出锅。
9、蘑菇排骨汤
香菇排骨汤解毒润燥:排骨汤猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、养肌润肤的作用，适合干燥多风的天气。中医还认为，猪肉能养脏、滑皮、补中、益气。
材料:
排骨、香菇、姜片、料酒、糖、盐和少许鸡精。
制造步骤:
1.取十几个香菇，按排骨量调整，香菇加少许淀粉，搅拌，静置一会，待沉淀物沉淀后捞出，再次洗净，温水浸泡。
2.将排骨的血用水洗净，放入高压锅中，加入姜片和水，用大火煮排骨后，去除泡沫。
3.加入料酒、香菇、少许盐，最后就可以品尝了。虽然最后加盐比较好，但是最后加盐感觉肉没有味道，汤有味道，盖一下。
4.SAIC后转小火，响10分钟，关火。可以先做其他菜，把排骨闷一会儿，开盖后根据需要加点盐和鸡精。
10.木瓜排骨汤
木瓜是热带水果，口感好，营养价值丰富。木瓜富含木瓜蛋白酶，不仅有助于乳房发育，还有助于润滑皮肤。木瓜中维生素C的含量比苹果高48倍。在木瓜蛋白酶的消化帮助下，可以尽快排出体内的毒素，对皮肤由内而外的清爽非常有好处。木瓜中所含的木瓜酶能促进皮肤新陈代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂和老化角质，让皮肤看起来更亮更清爽！因此，许多洁面凝胶含有木瓜蛋白酶，以使皮肤显得纯净、细腻、新鲜和健康。
材料:
木瓜、排骨、红枣、葱、姜、蒜、盐、料酒。
制造步骤:
1.排骨洗净剁成一寸大小的块，用热水烫一下，然后捞出放入水中清洗，冷却后捞出备用。
2.取一个汤锅，放入8杯水中，加热，加入排骨，煮30分钟左右。
3.木瓜洗净，去皮，去籽，切块，放入汤中，加入姜片和盐，煮至木瓜煮透，然后关掉，盛在汤碗中。