2021-09-29 是冬至。冬至是中国二十四节气之一，大雪后第十五天是冬至。冬至过后，白天一天天变长。按照老北京的说法，吃了冬至饭，每天都涨一行。冬至在古代是一个非常重要的节日，也称为子年。什么是亚年(原创www.isoyu.com版权)？岁是岁，子岁仅次于过年，所以有句话叫冬至大如岁。古人认为，从冬至那天起，阳气就开始了
2021-09-29 是冬至。冬至是中国二十四节气之一，大雪后第十五天是冬至。冬至过后，白天一天天变长。按照老北京的说法，吃了冬至饭，每天都涨一行。
冬至在古代是一个非常重要的节日，也称为子年。什么是亚年？岁是岁，子岁仅次于过年，所以有句话叫冬至大如岁。古人认为，从冬至这一天开始，太阳逐渐升起，这是一个值得庆祝的好日子。古人开始过冬至，可以追溯到汉武帝时期。当时，汉武帝提议把冬至单独作为一个节日，这就是所谓的“冬至”。后来到了唐宋，更是雪上加霜，冬至的地位进一步提升。规定这一天要举行祭天祭祖的仪式。直到明清，这种祭天的仪式仍然沿用，被称为“冬至郊日”。在这一天，将在太和殿举行庆祝活动。大家都知道，故宫太和殿只有在重大日子才会开放，比如新皇帝登基，皇帝生日，冬至也可以有这个荣誉，足以看出冬至在古人心中的地位。
在古代，冬至是一个法定假日，最好的网络日。不管是文武官员还是学徒，全国都统一放假。当然，也有一些黑心商人剥削劳动群众。所以当时民间还是有一句顺口溜:冬至大如一年，主人不肯给钱；冬至像一个节日一样大，主人不会放弃或休息。后来到了民国，人们对冬至的热情和兴奋逐渐消失。不仅政府不再提倡，就连普通人也不那么重视了。所以今天大部分人都不认为冬至是重要的节日，除了亲朋好友聚在一起吃饭。你看，别的都没传下来，就没东西吃了。
说到吃，很多人都知道“冬至饺子夏至面有人说冬至吃饺子可以防止耳朵结冰，那么你知道有什么典故吗？其实就像端午节吃粽子纪念屈原一样，冬至吃饺子也是纪念一位老朋友，医圣张仲景。那时候的人们用不起木炭过冬，严寒的冬天降低了人们的抵抗力。生病制造灾难是常事。后来张仲景冬天坐在诊室里的时候，会把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药混合在一起，熬一锅热汤，然后捞出羊肉，切碎，用面团裹在里面，揉成耳朵的形状。它被命名为“焦耳”。有人来门诊的时候，张仲景让病人喝了一口热汤，吃了几颗迷人的耳朵，就治好了一半。尤其是那些耳朵冻住的病人，吃了之后耳朵变热了，连药都省了。后来为了纪念张仲景，后人在冬至的时候在家包了饺子。
除了“冬至饺子夏至面”老北京还有一句话也和这两种食物有关，叫“上车，在饺子下车”这个你知道怎么说吗？有个老前辈曾经告诉我，在面食里，饺子是最短的，所以饺子也叫短餐，上车就是离别，吃饺子就是分开的日子可以短一些。而面条最长，下车就是见面，希望能在一起久一点。
其实我早年冬至没吃饺子，吃的是馄饨。这是怎么回事？据说汉朝的时候匈奴经常入侵汉朝边疆，尤其是两个部落最为猖獗。这两个部落的首领被称为匈奴人和吞人。人们把肉剁成陷阱以驱除仇恨，然后用面粉做皮，这意味着把匈奴和屯的生肉活着切开，切成糊状，然后吃进肚子里。
冬至，北京故宫会有奇观。冬至的中午，此时太阳以最低的角度照耀，正好可以照亮太和殿第一排柱子根部的金砖。金砖折射出的光线会恰好落在大殿中央的牌匾上，这是太和殿的一大奇观。这种金砖并不是真的用黄金做的，但是因为做工非常繁琐，工作时间长，价格堪比黄金，所以被称为金砖。其中在制作金砖的时候，有一个工序，就是要将金砖浸泡在铜油中，使金砖的表面非常晶莹剔透，就像镜子一样，有反光的作用。可惜2021-09-29 是周一，恰逢故宫闭馆。如果你想享受这个奇迹，只能等到明年了。