菠萝为什么要泡在盐水里？(菠萝为什么要泡盐水？)一块新鲜的菠萝和一碗盐度恰到好处的盐水只需要相互融合片刻，拿出来咬一口。从舌尖开始甜，慢慢溢(原创版权www.isoyu.com)出整个口腔，每个细胞都变甜。
菠萝为什么要泡在盐水里？(菠萝为什么要泡盐水？)一块新鲜的菠萝和一碗盐度恰到好处的盐水只需要相互融合片刻，拿出来咬一口。从舌尖开始甜，慢慢溢出整个口腔，每个细胞都变甜。
为什么吃菠萝前一定要用盐水浸泡？
菠萝营养价值高，具有解暑止咳的作用，最适合夏天食用。菠萝看似对人畜无害，却含有一种菠萝蛋白酶，让你过度敏感。
记得我小学的时候特别贪吃，一个人吃了一个菠萝，嘴巴肿成了香肠嘴，被暗恋我的男生嘲笑！因此，消除菠萝中的过敏物质非常重要。
在长期的实践中，聪明的劳动人民发现盐水可以破坏菠萝中的过敏物质，使其失去对人体的毒性。
但是这对一些过敏体质的人来说是没有用的。对这种蛋白酶过敏的人，吃菠萝前需要先煮菠萝。
此外，盐水可以分解菠萝中的有机酸，使菠萝更甜。
此外，菠萝中含有草酸，会阻止人体吸收钙和铁。盐水正好可以中和这种酸性，减少对人体的伤害。
有人肯定会问，泡多久合适？
一般来说，不多不少，30分钟刚刚好。浸泡几天就会变成咸菠萝。那些泡了十天半月的人是不是想把菠萝发酵成菠萝啤酒？