猪肉为什么涨价(猪肉一直涨价的根本原因)最近猪肉价格涨得很猛。在生猪资源非常贫乏的地区，市场上的猪肉非常稀缺，供应不足。猪肉价格在35.00-42.00元/斤之间；在生猪资源一般的地区，市场猪肉供应处于一般状态，猪肉价格处于中(原创www.isoyu.com版权)等水平，一般在30.00-35.00元/斤之间
猪肉为什么涨价(猪肉一直涨价的根本原因)最近猪肉价格涨得很猛。在生猪资源非常贫乏的地区，百世网市场的猪肉非常稀缺，供应不足。猪肉价格在35.00-42.00元/斤之间；在生猪资源一般的地区，市场猪肉供应处于一般状态，猪肉价格处于中等水平，一般在30.00-35.00元/斤之间；猪肉市场丰富，猪肉价格相对较低，从25.00元到30.00元/公斤不等。为什么各地猪肉价格上涨过快，根本原因是什么？
一是农村上市生猪数量仍然不足，市场上生猪仍然短缺。目前农村养猪发展并不理想，这主要是由于非洲猪瘟和农村不合理禁止养猪的叠加，造成了非常特殊的猪周期。农村生猪断崖式、时代性、崩溃性损失，很难在2 ~ 3年内恢复农村正常养殖水平。因此，在这个猪周期中，生猪市场的资源是供不应求的。市场是，一旦生猪出现短缺，猪价就会暴涨。如果市场上猪短缺，猪肉就会短缺。随着市场上猪肉的短缺，肉的价格自然会上涨。由于市场长期缺猪，猪肉价格不断上涨。这是猪肉价格一直上涨的主要原因。
第二，由于生猪价格快速上涨，养猪户不愿出售。最近生猪价格持续上涨，幅度很大。由于生猪价格处于这个猪周期，价格很难下跌。这也是农村养猪户不愿意卖猪的重要原因之一。二是肥猪的增重速度比仔猪快得多。一般来说，大猪的日增重是仔猪的2 ~ 3倍。因此，养殖大猪的经济效益高于养殖仔猪。这是全国各地养猪户不愿出售的第二个重要原因。其次，生猪价格持续上涨。先卖猪再卖猪的价格不一样，差别很大。所以，以后卖猪的经济效益要比先卖猪的经济效益高很多。因此，这是各地养猪户追求最高利润，最大化养猪经济效益的好办法。
总之，由于市场仍然缺乏生猪资源，生猪价格逐渐快速上涨，大猪的生长速度高于仔猪，等等，让各地的养猪户都能在生猪养殖中追求更高更大的利润。在这种情况下，农民一般会采用压杠增肥，拒绝销售来创造越来越大的经济效益。