现在，大人小孩都更注重吃什么补脑。有哪些健脑食物？要补脑，不如多吃一些易消化、营养丰富的食物，如鱼、蛋、豆类等。以下是健康饮食指南，推荐8种补脑健脑食物。1.鱼肉脂肪中含有对神经系统有保护作用的ω-3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一次鱼是特别的
现在，大人小孩都更注重吃什么补脑。有哪些健脑食物？要补脑，不如多吃一些易消化、营养丰富的食物，如鱼、蛋、豆类等。以下是健康饮食指南，推荐8种补脑健脑食物。
1.鱼
鱼脂肪中含有ω-3脂肪酸，可以保护神经系统，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一次鱼的人，尤其是鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼，患老年痴呆症的几率比很少吃鱼的人低得(原创版权www.isoyu.com)多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活性，从而提高学习和记忆的能力。
2.深绿色叶菜
食物在蛋白质中的代谢产生一种叫半胱氨酸的物质，对人体无害，但其含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且，半胱氨酸一旦被氧化，就会对动脉壁产生毒副作用。维生素B6或B Best Net 12能防止半胱氨酸氧化，深绿色叶类蔬菜中维生素含量最高。
3.大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖。为了让葡萄糖发挥应有的作用，需要有足够的维生素B1。大蒜本身并不含有大量的维生素B1，但它可以增强维生素B1的使用，以获得最好的网，因为大蒜和B1可以产生一种叫做蒜氨酸的物质，而蒜氨酸的作用比维生素B1强得多。因此，适当食用大蒜可以促进葡萄糖转化为脑能量。
4、鸡蛋
鸡蛋中含有的蛋白质是天然食物中最好的蛋白质之一，富含人体所需的氨基酸。除了卵磷脂，蛋黄还富含钙、磷、铁和维生素A、D、B等。，适合脑力劳动者食用。
5.豆类及其制品
优质蛋白质和8种必需氨基酸，都有助于增强脑血管功能。此外，它还含有卵磷脂、丰富的维生素等矿物质，特别适合脑力劳动者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中亚麻酸和亚油酸含量较高，可以降低人体内的胆固醇，特别有利于中老年脑力劳动者防治心脑血管疾病。
6.核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质都很有营养，尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。因此，经常食用它们可以为大脑提供足够的分子较小的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，从而消除血管中的杂质，改善大脑功能。此外，核桃中含有大量的维生素，对治疗神经衰弱和失眠、放松脑神经的神经状态、消除大脑疲劳等都有效果。
7.水果
菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰，有助于提高人的记忆力；柠檬可以提高人们的接受度；香蕉可以给大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可以使人精力充沛，注意力集中，提高创造能力。
8.全麦产品和糙米
增强身体吸收营养能力的最好方法是吃糙米。糙米含有多种维生素，对维持认知能力非常重要。其中，维生素B6对降低半胱氨酸水平的作用最大。