众所周知，胃的消化液大多是酸性的。也就是说，食物在被身体利用之前会被酸性液体消化。然而，食物也分为酸和碱。如果平时不注意，经常酸碱食用，会给胃带来不适。比如吃太多酸味食物，会引起恶心，甚至反酸。所以，
碱性食物有哪些(人们所说的碱性食物)？大家都知道胃的消化液大多是酸性的。也就是说，食物在被身体利用之前会被酸性液体消化。然而，食物也分为酸和碱。如果平时不注意，经常酸碱食用，会给胃带来不适。比如吃太多酸味食物，会引起恶心，甚至反酸。因此，在适当补充酸的同时，也(原创www.isoyu.com版权)要尝试碱性食物。那么生活中有这么多食物，常见的碱性食物有哪些呢？这三种碱性食物可以仔细理解。
1.馒头
很多人不明白为什么馒头是碱性食物，这和制作工艺有很大关系。刚开始做馒头的时候，大家都会想到一个问题，那就是面粉怎么加工。在这个过程中，会加入碱性物质，也就是大家熟悉的小苏打。因为这种物质混入面粉中，面粉发酵后馒头会变成碱性。
2.蔬菜
许多蔬菜不仅含有多种维生素，而且表现出酸性、抑制碱性或碱性。但是研究表明，很多蔬菜都是碱性的，大家最喜欢的菠菜和芹菜，碱性成分都很丰富。因此，多吃这些食物不仅可以补充丰富的维生素，还有助于补充身体所需的微量元素，还有助于调节身体的酸碱平衡。好处可以说是多重好处。
3.鱼
很多人喜欢吃鱼，其实它含有蛋白质成分。与其他肉类相比，鱼类食物含有明显更多的蛋白质成分，由于这些成分，它往往更碱性。因此，我们可以尝试将鱼做成腌鱼，同时达到酸碱平衡和开胃的目的。鱼还可以和其他食物混合，既满足了身体对各种营养物质的需求，又能防止食物过于单调，影响食欲和消化。