2021-09-28 分享一个大家都爱吃的泡椒的常见做法。很多人可能做过泡椒，但有些做法太麻烦。作为一个懒人，我研究过一个最简单的腌制方法，味道不输于那些麻烦的做法。我家一年可以做很多次。吃完后，我会做下一个罐子。我的家人非常喜欢它。让我们来看看如何制作它。首(原创版权www.isoyu.com)先，我们准备2公斤辣椒，清洗干净，放在通风的地方。
2021-09-28 分享一个大家都爱吃的自制最佳泡椒净法。很多人可能做过泡椒，但有些做法太麻烦。作为一个懒人，我研究过最简单的腌制方法，味道不输于那些麻烦的做法。我家一年可以做很多次。吃完后，我会做下一个祭坛。我的家人非常喜欢它。我们来看看怎么做。
1.首先我们准备2公斤辣椒，洗净放在通风的地方，晾干表皮的水分。同时，我们还准备了3个蒜头，去皮后洗净，和辣椒放在一起晾干百特网的水分。
2.辣椒全部晒干后，斜着切成小块，这样吃起来容易入味，方便实用。
3.把大蒜放在一个更大的锅里，切成薄片，放在锅里。加入60克盐和50克白糖。因为每个人对盐的接受程度不同，所以盐的量可以根据自己的口味来调整，搅拌均匀后腌制一个小时。
4.一小时后，往锅中加入150克酱油、150克香醋和100克花椒油。辣椒炒好后，一定要凉了再放进去。
5.全部搅拌均匀，然后放在无水无油的罐子里，盖上盖子，密封腌制，吃完就想吃什么就吃什么，非常方便。
配料清单:
(花椒2公斤、大蒜3个、油100克、花椒籽1粒、盐60克、白糖50克、酱油150克、香百特净醋150克)
烹饪小贴士:
1.因为腌制的东西怕遇到生水和油，所以所有的厨具和食材在制作过程中都不要遇到生水和油
2.平时拿辣椒的时候，要用干净的工具一次拿够食物。吃的时候不能从罐子里夹出来，容易变质