春天的韭菜最美味，吃一些韭菜还能起到补肾壮阳的作用。很多人在Best Network上看完之后几乎都会买韭菜，但其实挑选韭菜是有要求的。最佳网络如何挑选韭菜？我们来看看吧！
韭菜有宽叶和薄叶，宽叶的叶子呈淡绿色(原创版权www.isoyu.com)，纤维较少，口感较好；细叶韭菜叶片细长，叶片深绿色，纤维较多。虽然味道不如阔叶韭菜，但味道丰富。尽量不要买叶子枯、乱、黄、有虫眼的韭菜；如果你看起来太浓(可能用了太多肥料)不新鲜，就要谨慎购买。
此外，还可以选择根粗、平切、颜色鲜绿的韭菜，营养价值更高。你也可以拿韭菜的根，看看叶子能不能直立。如果叶子松散下垂，说明不新鲜。
如何储存韭菜
大白菜的保鲜方法:韭菜吃完后，捆起来，用大白菜叶包好，放在阴凉处保存3 ~ 5天。
淡水保存方法:取一个陶瓷盆准备适量的水，用草绳捆绑韭菜，不要选择，将韭菜根部朝下放入盆中，保持两三天新鲜不变质。
塑料袋保存方法:将挑选好的韭菜捆起来，放入稍大的塑料袋中。袋口不宜封得太紧。最好留个空隙，把韭菜放在地上，让韭菜干而不烂。
相关阅读:韭菜吃法全集
不要和这些食物一起吃韭菜
首先，韭菜不能和菠菜一起吃。两者都有润肠的作用，在百特网容易诱发腹泻。
二、韭菜不宜与红酒同食，否则会引起上火、消化不良等不适。总之，所有的酒精和酒精饮料都不要和韭菜一起吃。
第三，韭菜不能和米醋一起吃。否则会导致韭菜营养流失。
第四，韭菜不要和蜂蜜一起吃。否则容易诱发腹泻。
第五，韭菜不能和牛肉一起吃。否则会导致虚火上升，诱发牙龈肿痛。
第六，韭菜不宜与白酒同食，尤其是大病初愈的人。
第七，韭菜不能和牛奶一起吃。否则会导致牛奶营养的流失。