红酒有保质期吗？(红酒有保质期吗？)所谓“保质期”，就是一件物品能够保证其质量的期限。那么，像红酒这样的酒有“保质期”吗？

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所谓“保质期”就是“饮用期”

我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，则没有葡萄酒的保质期这种说法。因为讨论酒的保质期是没有意义的，热爱红酒的人更关心一款酒是否具备陈酿能力，什么时候能达到最佳饮用期。

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成熟期是最佳饮酒状态

酒是活的，从土壤气候的形成到果树的种植、发芽、开花、结果、成熟，这是生命过程之一；而通过酿造、发酵、培养和成熟，则是一个生命过程；最重要的是装瓶后，经过时间、酒体、空气的氧化，会经历一个收敛、生长、成熟、衰老甚至死亡的抛物线生命过程。有些葡萄酒需要十年到二十年才能成熟，这是最佳饮用时间。

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所谓“变质”是什么

所谓的“变质”可能就是那瓶百特酒。com一直在走下坡路，更多的时候是由于保存不当，葡萄酒粗糙或酸苦有异味。所以不能说保质期内质量没有问题，但是保质期后质量有问题，所以不能喝。事实上，无论在保质期内还是保质期外，如果有难闻的气味或淡如“泔水”的味道，就完全没有红酒的特性，所以没有必要冒险；如果只是骨架松了，香气消失了，味道变酸了，可以喝，但也失去了品酒的意义。

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保质期过后还可以喝

其实过了保质期的酒还是可以喝的。外国人的葡萄酒商标没有标明保质期，没有保质期的概念。按照中国人的理解，保质期内的葡萄酒应该是清澈的，不浑浊，不沉淀，口感效果最好。超过保质期的酒可能会浑浊沉淀，口感质量会下降，但还是可以喝的。陈年多年的红葡萄酒，如赤霞珠和品丽珠葡萄制成的干红葡萄酒，在新橡木桶中存放两年后，口感坚硬、苦涩。只有在瓶中保存10年或更长时间后，味道才会变软。

最好的网被推荐用于储藏:床下、车库、衣柜、地窖等。

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储存注意事项

需要合适的温度，理论温度在12度左右，可以使用7-18度；要求避光，因为紫外线会使酒早熟，避免震动；水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入和红酒氧化；避免湿度过大，防止细菌滋生(原创www.isoyu.com版权)。