葡萄会生气吗(葡萄是热的还是冷的)？
你敢放开吃吗？
葡萄是热的还是冷的？
酸葡萄和甜葡萄是酸性的还是碱性的？
接下来，我将一一解答你的疑惑:
葡萄是扁平的水果
中医认为葡萄性平，味酸甜。它们入肺、脾、肾经，具有补气血、益肝肾、生津强筋、止咳除烦、益气补血、利尿的功效。成熟浆果中葡萄的含糖量高达10 ~ 30%，主要是葡萄糖。
同时，葡萄中含有钙、钾、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等矿物质。，并且还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃葡萄有利于神经衰弱和疲劳。
葡萄是碱性水果
食物的酸碱性不是由味道的酸碱性决定的，有酸味的食物不一定是酸性食物。主要定义为食物在人体内经过消化、吸收、代谢后变成酸性或碱性。
酸性产品称为酸性食品，如动物内脏、肌肉、植物种子(五谷杂粮)。碱性产品称为碱性食品，如蔬菜、瓜豆、茶叶等。
葡萄代谢后产生较多的钠离子、钾离子、镁离子和钙离子，在体内易产生碱性反应。一般来说，一些含有钾、钙、镁等矿物质的食物是碱性食物，所以葡萄是碱性食物。
葡萄干是酸性的还是碱性的？
葡萄干虽然味道酸甜，但不是酸性食物，而是碱性食物。
葡萄干代谢后，钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说，一些含有钾、钙、镁等矿物质的食物是碱性食物。
葡萄酒是酸性的还是碱性的？
许多人认为葡萄酒是一种酸性食物，因为它有酸味。事实上，葡萄酒实际上是一种碱性食物。酿酒用的葡萄又酸又涩，却被奇妙的人类之手制成迷人的葡萄酒。
酒不仅是水和酒精的溶液，而且内涵丰富。它含有葡萄糖、果糖、蔗糖、天然糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质。它富含矿物质，新陈代谢后呈碱性。钾、钠(www.isoyu.com原创版权)、钙、镁等都是碱性的，所以酒的pH值是微酸性的，但它是碱性食物。
葡萄和葡萄酒属于弱碱性食物，对应的是我们人体在生命长期进化中形成的相对稳定的弱碱性环境。因此，葡萄酒是最近最天然的酒，最受人们喜爱。
吃葡萄的禁忌
因为是碱性水果，可以给胃酸过多的人使用，可以起到中和胃酸的作用。
但吃葡萄后，要避免立即喝水或牛奶，因为在胃还没有消化吸收之前，水会稀释胃酸，葡萄、水和胃酸会迅速氧化发酵，加速肠道蠕动，容易引起腹泻。牛奶会与葡萄中含有的维生素C发生反应，对胃有害。