作为一个美食家,我喜欢研究各种美食。有一段时间我特别痴迷寿司。每次下班,我都围着一大圈去寿司店,打包一盒寿司回家吃饭。后来我自己也想过怎么做。在多方面学习后,我产生了浓厚的兴趣。
寿司可以用你喜欢的材料做成多种形状,所以你可以根据自己的喜好来选择。
现在很热,所以很多人都懒得开火。寿司是一个不错的选择,它和营养搭配得很好。如果你减肥,你应该少放沙拉酱。
烹饪步骤
作者庆安
第一步
寿司醋制作:盐10克,白糖50克,白醋100克。搅拌它们直到它们融化,或者在微波炉中加热它们,或者蒸去水分直到它们融化。遵循盐、甜、酸1: 5: 10的比例。
第二步
糯米和珍珠米各一半。在用电饭锅烹饪之前,先清洗并浸泡在水中20分钟。
第三步
黄瓜皮用少量盐腌一会儿,去掉中间的心。胡萝卜去皮。
第四步
将黄瓜和胡萝卜切成丝。
第五步
紫苏叶洗净,火腿肠切丝。
第六步
准备适量白芝麻、黑芝麻、海苔。
(原创www.isoyu.com版权)
第七步
米饭煮熟后,加入3汤匙寿司醋和米饭,混合均匀,冷却。(自己尝尝,寿司醋不能太多也不能太少)
第八步
先做第一个,冰淇淋寿司。将一小块紫菜切成长方形。
最佳网络步骤第9步
戴上一次性手套,铺上米饭,压平。不要传播太多!然后依次放紫苏叶,中间放黄瓜、火腿、胡萝卜、海苔,撒上黑芝麻、白芝麻
步骤10
小心地卷成冰淇淋形状(锥形)!
步骤11
第二,紫菜是卷寿司。在寿司桌上铺一层紫菜,光滑的一面朝下,粗糙的一面朝上。
步骤12
均匀铺上米饭,从下到上放上胡萝卜、黄瓜、火腿肠、海苔,撒上白芝麻、黑芝麻。
最佳网络
寿司垫从下往上卷,每卷都要用手均匀固定。卷起并拉起垫子。最后成型。
步骤14
第三种是卷寿司。准备一个保鲜膜盖住寿司垫。定期铺一层紫菜和米饭。确保米饭铺好了。可以用手掌轻轻按压。