鲤鱼的营养价值和功效(鲤鱼的营养价值成分)

鲤鱼的营养价值和功效(鲤鱼的营养价值成分)鲤鱼是一种蛋白质含量较高的鱼类，其蛋白质容易被人体吸收。2021-09-28 ，让边肖给大家讲一讲鲤鱼的功效和作用。

一、鲤鱼的营养价值成分

鲤鱼营养价值高。鲤鱼的蛋白质不仅含量高，而且(www.isoyu.com原创版权)质量好。人体消化吸收率可达96%，能补充人体所需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。因此，多吃鱼可以导致健康长寿。

鲤鱼营养价值高。每100克肉中含有20克蛋白质、1.3克脂肪、1.8克碳水化合物、65毫克钙、4.7毫克磷、0.6毫克铁，以及10多种游离氨基酸，是其味道鲜美的主要成分。此外，它还含有维生素B1、B2、A、C、烟酸等多种维生素和组织蛋白酶。中医认为，鲤鱼味甘，有利尿消肿、安胎、清热解毒、止咳的作用。

鲤鱼，即鲤鱼的眼睛，每100克含有C0.44毫克的维生素C，一般春季和夏季高于秋季和冬季。鲤鱼是一种网膜上几乎只有维生素A2的淡水鱼。

二、鲤鱼的功效和作用

鲤鱼味甘平，入脾、肾、肺经；

它具有健脾和胃、利尿消肿、催乳、清热解毒、止咳的作用。

对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通均有益处。

鲤鱼对孕妇孕期胎动不安、肿胀有很好的治疗作用。

中医认为鲤鱼的各个部位都可以入药。鲤鱼皮可以治疗鱼干；鲤鱼血可治口眼歪斜；鲫鱼汤可以治疗儿童的身体疮；鲤鱼对孕妇水肿、胎动不安有特殊疗效。

3.适合鱿鱼的人有哪些

1.适用于肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、心源性水肿、营养不良性水肿、香港脚水肿及咳喘的人群；2.同时适用于孕期水肿、胎动不安、产后乳汁不足的女性；

3.凡患有恶性肿瘤、淋巴结结核、红斑狼疮、支气管哮喘、小儿腮腺炎、血栓闭塞性脉管炎、溃疡治疗、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病者不宜食用；同时，鲤鱼是发物，阳亢、生疮的人要谨慎食用。

4.鲤鱼适合营养不良的孩子，鲤鱼血可以治疗口眼歪斜；鲫鱼汤可以治疗儿童的身体疮；

5.鲤鱼适用于冠心病患者。鲤鱼百思网的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。