十大最难菜(盘点中国十大最难菜排行榜)很多朋友平时可能很喜欢做饭，因为觉得会有成就感。但是，其实有些菜很难做，即使是专业的厨师也不能保证能做出好吃的菜。现在，让我们一起和爱排名网一起了解一下中国十大最难的菜。
中国十大最难做的菜最佳网络
1.中东烤全骆驼，2。与佛一起跳墙，3。茄子，4个。葱炒羊肉5个。芙蓉肉，6。萝卜丝汤，7。醉虾，8。红烧河豚，9。水煮白菜，10个。镶嵌着豆芽。
1.在中东烤整只骆驼
在中国十大最难做的菜中，烤全驼排第一。因为在做之前，你必须杀死骆驼并给它放血，这是一件非常消耗能量的事情。另外，做饭时，猪、马、牛、羊肉要用最好的网和鸡鸭鹅蛋放入骆驼的胃里，很费力。
2.佛跳墙
佛跳墙，又称满堂香、福寿泉，是福建福州的一道名菜，属于闽菜。相传为清代福州聚春园酒家老板郑春发所开发。据费孝通先生说，这道菜的发明者是一群乞丐。
这是一道皇家菜，相信了解过的朋友都知道，这道菜做起来非常难，因为需要很多材料，所以处理起来非常麻烦。
3.板栗茄
茄子(发音:xing)是《红楼梦》里写得最详细的菜。吃完后，刘奶奶说:“别逗我了，茄子闻起来就是这个味道。”这说明这道菜不一般，大家以前也见过。
光听这个名字，相信有些人不知道“鲨鱼”这个词怎么发音。感觉这个词看不见给这道菜增加了很多难度。的确，这道菜本身就难做，这道菜的起源其实是《红楼梦》。刀鲚是干鱼。具体方法是先把茄子皮剥掉，然后切成块，再用鸡油炒茄子，然后和其他很多食材一起炒。总之很麻烦。
4.葱炒羊肉
葱爆羊肉片属于鲁菜，是鲁菜的经典之一。具有壮阳强腰补肾、补虚养身的功效。羊肉滑嫩，鲜香，油光满面，食后回味无穷。肉很嫩，略带绿色。
有些人可能会觉得奇怪，这道菜出现在这个名单上。其实越简单越难做出好吃的味道。因为这道菜的合格标准是羊肉外炒内嫩，羊肉的香味从洋葱里出来，难度很大。
5、芙蓉肉
芙蓉肉是浙江的传统名菜，属于浙菜。它的颜色很美，又香又好吃，但制作它需要很大的努力和耐心。这道菜不仅卖得漂亮，还具有补气血、补虚养身的功能，可以治疗营养不良。
虽然吃起来很好吃，但是做起来要花很多时间和精力，但是不能和一些水果一起吃，不然可能会拉肚子。
6.鲜萝卜丝汤
这道菜的复杂之处在于用料简单，但是做出来的味道鲜美却很难，因为要让蛏子的肉不那么老，还要保证萝卜盖不住蛏子的味道。
7.醉虾
醉虾是南通、上海、宁波的传统名菜。主料为活河虾，肉质鲜美，口感饱满，回味悠长，柔软滑爽。需要注意的是，必须使用活虾。
这道菜的名字你可以知道，就是把虾放在酒里腌制一段时间，然后拿出来，再加一些调理。卤制的时候需要注意一定的技巧，相信经常酿酒的朋友都知道。
8.红烧河豚
红烧河豚是江苏省的一道名菜。肉肥嫩，汁浓醇。河獭的眼睛、内脏、鳃全部清洗干净，血液严格漂洗至清澈。炒锅烧热，下油、葱、姜片炒香，下红花蓼、五花肉、鲜笋炒香，再下烧酒，加酱油、绵白糖，下贻贝、火腿、蟹黄油、母鸡、五花肉，下虾仁、精盐，大火烧开。
这道菜之所以很难，是因为河豚本身有毒，所以需要小心处理，否则做出来的菜可能有毒。
9.水煮卷心菜
这道菜的材料虽然比较简单，但对汤底的要求很高，因为一定要清淡，但不能无味，汤底一定要很好吃。
10.镶嵌豆芽
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这道菜的原料简单，只是豆芽和火腿丝，但难点在于它的制作工艺。因为我们需要把火腿丝插进豆芽里。要知道，豆芽很小，所以你可以想象这道菜的难度。