蒸馏、成熟和勾兑往往被认为是威士忌生产过程中最重要的环节，决定了威士忌的大部分特性，而装瓶往往被忽略为最后一步，但其重要性不容小觑。这一步不是把酒倒进瓶子那么简单。威士忌按装瓶可分为两类:独立装瓶(或IB)和原装装瓶(或OB)。有人说OB更正宗，也有人说IB更纯正，那么两者有什么区别，哪个更贵，哪个更好？
1.OB和IB是什么意思？
OB =官方/原厂装瓶，翻译成中文，即原厂Best Network工厂的官方装瓶/装瓶，即酒厂既负责蒸馏也负责装瓶和销售。
IB (原创版权www.isoyu.com)=独立装瓶，翻译成中文的意思是独立装瓶，即装瓶独立出去交给酒商，而酒厂只负责蒸馏。
这两个字是从苏格兰开始的，开始的时候只有OB存在。但是由于酒厂缺乏资金，而且英国法律规定威士忌必须在橡木桶中陈酿至少3年，储存原来的鸡尾酒会本身就给酒厂带来了很大的资金周转压力，于是他们把白酒蒸馏出来卖掉了。有能力的酒商负责陈酿、勾兑、装瓶，这个酒商就是IB。
2.他们的特点是什么？
(1)OB
有实力的酒厂往往会打造自己的品牌，所以他们选择自己装瓶销售。酒庄原酒资源丰富，调酒师有很多不同年份、批次、陈酿环境等的酒桶。，让每年生产的葡萄酒都与自己品牌的个性相一致，这也符合消费者对品牌的心理预期。此外，如果酒桶有微小的缺陷，也可以掩盖起来，使最终的酒质更加稳定。
由独立装瓶公司亨特·莱恩装瓶的费特·凯恩单桶纯麦芽威士忌
(2)IB
相比之下，IB威士忌通常只与几桶甚至单桶瓶混合。这款威士忌在统一性和个性上通常不同于最初Brewery的Baxter net，个性十足，棱角分明。IB可提供多种单桶原酒，满足各种威士忌爱好者的需求。
原装瓶装艾伦18年陈酿单一麦芽威士忌
(3)哪个更好？
有人推测酒庄会出售质量低劣的酒桶，留下有潜力的好酒在老年时期开始自己的品牌，所以OB在质量上优于IB。但事实并非如此，毕竟酒商不是傻子。与品质相比，为了将最终白酒的个性与往年相统一，有能力的酒厂更倾向于出售风格偏差较大的酒桶，其中可能有优点也有缺点。然而，对于小酒厂来说，IB不是选择，而是唯一的途径。
再者，稍微懂一点的人都知道，对于威士忌来说，白酒的成型在蒸馏之后才刚刚开始。成熟会给葡萄酒注入香气和更多的个性。在成熟过程中，酒窖的温度和湿度会影响其发育。即使是同样的白酒，几年后也很有可能产生不同的结果。
除了挑选酒庄的酒桶，一些酒商还会找酒庄私下订购。最终，孰优孰劣没有固定的答案，它们的价格也没有大家想象的那么明显。
3.OB和IB哪个更贵？
威士忌统计网站在2016年6月做了一个统计，发现其收集的世界威士忌市场数据中有17490种威士忌，其中OB有7400种，IB有1009种。约3/4的营业额是由OB创造的，OB主导了二手威士忌市场。