冰箱里的细菌有什么危害？通常，冰箱里出现细菌后，大家会在不知情的情况下享用从冰箱里拿出来的美味。在胃里吃的时候会引起胃痛。所以我们需要定期清洗冰箱，所以下面的小系列会带领大家去了解。
冰箱里有哪些细菌？一般来说，主要有:
1.沙门氏菌。沙门氏菌容易附着在鸡蛋和肉类上，在常温下会大量繁殖，只有在0℃-4℃才能抑制其生长，因此在断电和冰箱温度不够高的情况下会衍生出大量的沙门氏菌。感染沙门氏菌的人会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
2.志贺氏菌。容易附着在水果和蔬菜上。(www.isoyu.com原创版权)冰箱里有很大概率出现志贺氏菌，以及肠道疾病，如腹痛、腹泻、发热等。，都是感染志贺氏菌后容易发生的。
3.李斯特菌。容易粘在喝的牛奶上。李斯特菌在低温下会大量繁殖，煮好的牛奶放入冰箱一半就容易出现李斯特菌。李斯特菌主要在血液中，被感染的人会害怕感冒、发烧和头痛。
4.耶尔森氏菌。猪肉永远是最常见的。耶尔森氏菌适合低温生存，温度越低，繁殖能力越强。也叫“冰箱肠炎”，因为人感染这种细菌后会有肠胃不适。
冰箱细菌的危害是什么
1.放置没有保鲜袋的食物
很多人都有这样一个坏习惯，把剩菜全部“堆”到冰箱里。事实上，这是一种非常危险的做法。食物没有用保鲜膜或保鲜袋与食物分开，不仅不能保鲜，还会导致冰箱内细菌滋生。
许多人认为冰箱利用低温来阻止细菌的生长，从而保持新鲜。然而，边肖想告诉大家，低温只能抑制细菌的生长，但不能完全抑制细菌的生长，只能延缓细菌的生长。还有一些细菌繁殖的最佳温度是低温，这意味着冰箱可能是一些细菌繁殖的最佳场所。
所以这种情况下，每一道菜都需要“隔离”。每道菜里容易滋生的细菌是不一样的。细菌出现在某一道菜里，在没有保鲜袋阻隔的情况下，可能会污染整个冰箱菜。
2.冰箱里霜太多了
冰箱里结霜是正常的，但是如果不定期去霜，也会导致细菌严重生长。我们都听过一句话:“有水就有生命。”是的，冰箱里的霜越多，湿度就越高，细菌在潮湿的环境中繁殖就越快。
随着夏季的临近，冷家电的销售将处于高峰期。冰箱是家用电器。在购买冰箱时，我们不能仅仅依靠个人喜好。我们应该对冰箱有一个全面的了解，这样才能买到好的冰箱。通过以上小系列，对冰箱的清洁度和选购有了一定的了解，希望对大家有所帮助。