中秋节吃什么传统食物(中秋节十大传统美食)
民以食为天
传统的中秋佳节即将到来
下面让小编为您介绍月圆之夜
不容错过的的十大传统美食
1、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕。古诗有云“桂子月中落,天香云外飘。海云迷驿道,江月隐乡楼。复作淮南客,因逢桂树留。”不知道大家小的时候是不是也俯首在爷爷奶奶的腿上,听着志怪鬼狐的故事,看着明亮的月亮,吃着酥软可口的桂花糕呢?
2、田螺
中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特百思特网别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉养分丰硕,所含的维生素A又是眼睛视色素的主要物资。
3、月饼
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,据说始于唐朝,其中广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼被中国南北各地的人们所爱好。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和气,在中秋节这一天是必食之品。
4、鸭肉
元末时代,蒙古统治者欺负汉人,汉人决议颠覆元人。但当时统制严格,不能明着组织奋斗,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家商定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采用行为,颠覆元人统治。而且,中秋前后的鸭子整好肥瘦合适,口感很好,有滋阴补血的功用。
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5、南瓜
中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可加强饱腹感,减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、-胡萝卜素,有减缓血糖升高、下降血脂、防止便秘的功用。此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌百思特网肤。
6、石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆油滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,也是取个团圆的意思。
7、烤肉
在我国台湾省,中秋节几乎家家户户都要吃烤肉,在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会,所以很多人光顾。在不知不觉中,中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺乏的菜肴。
8、芋头
在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表现愿望能够好运连连。
9、大闸蟹
中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,百思特网一盘大闸蟹,个中滋味让向往。回到世俗的生涯:不过今年的大闸蟹必定够贵,不妨吃点别的。哈哈哈哈~
10、桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜美蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供欣赏,而且还有食物价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。