豆腐树（神仙豆腐百思特网树苗批发）
白色的豆腐大家都吃过，绿色的豆腐有人吃过吗？在南方有一种绿色的豆腐是由树叶做成的，被称为“神仙豆腐”，这种豆腐看起来晶莹剔透，如翡翠一般，好看又好吃。而且这种豆腐还可以做凉粉，不管是浇糖水还是拌辣椒水都好吃，怪不得被叫做神仙豆腐。
这种绿豆腐的做法也和普通豆腐不一样，它的原材质来自于一种叫做“豆腐树”的植物，不须要用到黄豆。每年豆腐树的生长旺季，很多山民都会进山采摘豆腐树的树叶回家，做上一大盆的神仙豆腐，全家人都可以吃。
那么能做豆腐的这种树到底是什么树呢？很多处所都叫它“臭黄金”，其实真名叫做“臭黄荆”，也叫豆腐柴，是一种灌木。臭黄荆的树叶里面含有很多果胶，揉碎后这些胶质都溶于水中了，然后再参加清洁的草木灰水，静置一段时光后，神仙豆腐就做好了。
这里面为什么会加草木灰呢？重要是揉搓出来的树汁无法自行凝结，须要参加碱性物资，以便百思特网结成豆腐块，而这草木灰就是纯天然的碱，家家户户都有，取材十分便利。
有人质疑草木灰的卫生问题，通常参加的草木灰都是专门用几块大的木材烧成的灰烬，没有什么杂质，将草木灰溶于清水中后还会过滤几遍才会倒入树汁中，还是挺清洁的。
臭黄荆在南方大部分山区都有，尤其是安徽、浙江、四川、湖南、贵州、广西一带，山坡上岩石旁，很容易找到它。
这种植物的性命力倔强，根系强韧，可以在岩石缝隙中生长。很多农民朋友还会去山里挖一些臭黄荆回来栽种，等到它的树叶长到很旺盛的时候，就可以摘树叶做豆腐了。
因为做豆腐是以采摘树叶为主，所以臭黄荆的采摘期很长，从4月份一直到10月都可以摘叶子。不过大家还是最爱好在夏季做神仙豆腐，前面提到过这种豆腐还可以做凉粉，比拟合适夏季食用，色彩清新，口感爽滑又有弹性，吃法也多。
摘树叶的时候尽量选择色彩比拟深的叶子，它的果胶含量更高。当然，嫩叶也可以，有的处所会采摘嫩叶回来当野菜吃，做扣肉的时候用嫩叶垫底非常香，还可以解腻。
其实很多树叶都含有胶质，为什么豆腐树格外受欢迎百思特网呢？除了它的果胶含量高，还因为它可以算得上是一种药食两用的植物，民间以为吃神仙豆腐有清热的作用，并且它的根部和茎部也能入药，所以大家都爱好它。
如今这豆腐树依然以野生为主，没有经过应用开发，最多就是村子的老人把这些树叶拿到集市上去卖，识货的人才会买。
如果家里没有草木灰的话，也可以用牙膏来取代，把牙膏溶(原创版权www.isoyu.com)于水中，依照前面的办法制造即可。注意豆腐叶的用量须要自己把握，如果叶子多了那么做出来的豆腐会比拟硬，叶子少了又无法成型，凭感到来吧！