苹果属于哪类水果（北方水果之苹果）
每一种水果都有它的故事，它率领我们领略颜色斑斓、四季变迁的唯美过程；让我们感受果汁四射、豪情澎湃的脉动听生；当味蕾一次次被刺激，是否也会想懂得关于它的故事呢？2021-09-28 我将率领大家一起来看看苹果的前世今生，享受它独有的魅力。
苹果是日常生涯最常见的水果之一，作为园林树木，属于蔷薇科中的梨亚科的苹果树的果实，味道酸甜，口感爽脆。苹果属约有35种，普遍散布于北半球温带，其中中国有23种，大多数为主要果树、砧木及欣赏树种，常见为苹果、花红、海棠果等。
苹果有中国苹果和西洋苹果之分。有关西洋苹果的来源时光、祖先百思特网种及其所在地等，文献记录不一，说法有异。通常意义上的苹果，原产欧洲东南部、小亚细亚及南高加索一带，1870 年前后传入烟台，在东北南部、华北、西北等地普遍栽培，江、浙、鄂、川、贵、滇也有栽培。花期4－5月，斑白色带红晕；7－11月果熟，苹果是园艺果品中产量最多、影响最大的水果品种。我国目前种植面积和产量均居世界首位。因为其散布普遍、容易寄存，富含果糖、果胶和各种微量元素，一直是人民群众的最爱。
“一日一苹果，医生远离我”的英国谚语，充足确定了苹果的养分价值。随着社会发展和文化的流变，苹果不仅作为一种养分水果融入我们的生涯，更作为一种文化现象进入了人类的发展历史。有人说，人类历史上有3个非常有名的苹果：第一个诱惑了夏娃，从而发生了人类；第二个砸醒了牛顿，发明了万有引力定律；第三个被乔布斯咬了一口，促成了当下数字科技和电子产品的高速发展。这3个苹果，推进了人类历史的发展，分离满足了人类对性爱的愿望、宣传了人类对知识的渴求、激发了人类的创新热忱。
砸醒牛顿的苹果
（一）中国苹果的传统意象
中国苹果古称为“柰”，俗称绵百思特网苹果，中国史书自汉以后历代皆有记录。最早是公元前
2世纪司马相如《上林赋》中有“椋柰、厚朴”之句。柰即苹果。俞德浚以为原产于我国、
栽培历史在 2000 年以上的果树名称多是一字，例如桃、李、杏、梅、枣等: 用二、三字作名称的果树多是汉代以后从外地引进的，例如葡萄、胡桃、安石榴，等等。宋人李调元的《南海百咏抄》，已有咏苹果诗云:“虞翻宅里起秋风，翠叶玲珑剪未工，错认如花枝上艳不知荚子缀猩红。”但相较于桃、李、杏等而言，歌咏苹果的诗句较少，影响也不大，即便对于同属的海棠，苹果依旧是“小”品种。
由于历史的短暂，因此中国传统文化和传说故事中苹果的意象就要少了很多。重要的意象起源于汉语讲求的谐音，汉字“苹”与平安的“平”谐音，人们用苹果看望病人，往往有平安健康的意义，苹果可引申为健康。描写女子的健康之美是人们总用“脸红得像苹果”来表现。另外，由于青苹果与红苹果的滋味不同，略带酸涩的“青苹果”被用以表现青涩，而俏丽香甜的“红苹果”则象征幸福圆满。
(二) 西方苹果的传统意象
苹果意象在西方宗教神话和文学作品中非常广泛。人们熟知的是在《圣经》中亚当和夏娃所食的禁果就是苹果。在这里，苹果被赋予了多重涵义，智慧、原罪甚至诱惑。在西方文艺作品中，苹果是美妙的象征。梭罗说: 在许多语言中，苹果都是水果的统称。苹果树一贯为希伯来人、希腊人、罗马人和斯堪的纳维亚人所歌唱。塞尚说: 我要用一只苹果震动巴黎。画家作画，至于它是一只苹果还是一张脸孔，对于画家那是一种凭借，为的全是一场线与色的演出，别无其他。他在《高脚盘、杯子和苹果》、《静物苹果篮子》、《苹果和橘子》、《有苹果和桃子的静物》等作品中用苹果阐释了自己奇特的看法。
然而，苹果的文化沉淀远远不限于此。普普通通的苹果意象大批存在于西方各类宗教神话以及西方文学作品中，在大批的神话、散文、小说、诗歌中，苹果被赋予不同的象征意义。一方面，苹果象征着“爱情”“俏丽”“愿望”“自由”，这也是被普世民众所接收的。另一方面，苹果也作为“原罪”“腐化”“祸根”“野心”“计谋”等负面含义的象征。这些文学作品中，苹果必定水平上体现了作品背后的民族思想和文化内涵，以及人们的欲望和寻求。在西方文明史上，苹果有着举足轻重的位置，它的寓意丰硕多彩，渗透在文化的方方面面，交错于各个时代的宗教、文学、语言。
（三）“苹果”科技
苹果也有着一些不同的意义。现实生涯中的美国纽约被称作“大苹果”（big apple）。其来历大约分成两大类：一是因为苹果的产量大；二是来自于音乐。爵士乐手唱到：胜利树上苹果何其多，但如果你挑中纽约市，你就挑到了最大的苹果。或者也有人说，是一群爵士乐师把巡演赚钱的城镇比方为苹果，纽约是最能赚钱的处所。
英国的牛顿因为在自家花园的苹果树下思索，被熟透的苹果落下砸到了脑袋，进而受启示而发明了万有引力定律。乔布斯更是为自己的公司命名为“苹果”，并应用被咬过一口的苹果图案作为标记，收到了意想不到的后果。《圣经》的免费广告使得苹果公司在起起伏伏中总能令人偶尔想到，乔布斯也最终为苹果这一意象赋予了创新的含义。乔布斯于 1976 年创立的科技公司命名为苹果，并于次年推出了世界上第一台真正的个人电脑，创建了个人电脑行业，盘算机技巧进入了 PC阶段。可以说，乔布(www.isoyu.com原创版权)斯开办的苹果公司，首创了个人电脑的时期、数字网络时期、移动网络时期和云端信息时期，苹果电子产品成为创新、时尚和现代的代名词。
苹果公司开创人-乔布斯
（四）神曲《小苹果》
随着微信技巧的完美与用户的攀升，2014年5月有着共同神曲经验的中韩创作团队，推出百思特网了神曲《小苹果》，成为 6～7月份网络和风行的绝对主角。这时，“苹果”一度作为一种网络神曲代言，甚至成为 2014 年中国大妈广场舞的“神器”。不仅如此，网络上各色人等的模拟版《小苹果》抢了头条，现实中各种场所的《小苹果》模拟秀吸引眼球。筷子兄弟的《小苹果》最终在年底登上了美国风行音乐的领奖台，《人民日报》海外版也发文在力挺广场舞时称《小苹果》满足大众需求。2015 年央视春晚的歌曲《最炫小苹果》更是将《小苹果》推上了巅峰。
（五）有人情味的苹果
在圣诞节时，我们常将“平安”二字印在苹果上，象征平安、幸福，趋利避害。我们常会发明：在有的大苹果上会有吉祥字，如“喜”、“福”等等。这些字用水是洗不掉的，因为它是“长”上去的。这种“艺术苹果”是用人工办法在果皮上显示出精巧图案或文字的苹果。它形神兼备,文雅清爽，具有很高的欣赏价值。山东省郑母镇林果站以天安门城楼、亚运会吉祥物等为图案制造的艺术苹果被指定为第11届亚运会专用品。
艺术苹果的制造进程并不庞杂。人们应用苹果在成熟进程中色彩变更的特色，用不透光的黑纸精心剪制成字样，贴在苹果的向阳面上。由于被黑纸遮住的处所照不到阳光，不能进行光合作用，同时花青素的形成也受到影响，并且还发生了黄色的胡萝卜素，所以显出黄色；未遮光的处所，由于阳光充分，从而使花青素增多，变成了红色。这样，撕掉黑纸后，一个“写”有黄色字的红苹果，就涌现在我们面前了。
现在有的商家给苹果赋予了浓浓的温情，他们的苹果上不仅仅仍然有了“字”，而且还能勉励青睐者“成系列地购置”，即他们早已将他的苹果一袋袋装好，且袋子里那几个字的苹果总能组成一句甜蜜的祝词，如：“祝您寿比南山”、“祝你们爱情甜蜜”、“祝您中秋高兴”等等，于是人们慕名而至，纷纭买这样的苹果作为礼品送人。是的，苹果是甜的，但包括于此的暗示更甜：只有让你的苹果长出人情味，能力使你的苹果更迷人!
苹果具有奇特而鲜明的特点，能够引起读者和观众在触觉、味觉、嗅觉、视觉上的熟习感和认同感。苹果从一个食用水果被拔高为一个底蕴深厚的文化符号、一个引领现代手机的象征、一首风行歌曲的奇迹。就是这样一个普通无比的苹果，实则为推进中西方文化、科技、娱乐的发展和提高供给了无限的力气，必定水平上，苹果在人类意识中好似成为接近诱惑以及摸索未知世界的钥匙。
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