如何腌制糖醋蒜（腌制糖醋蒜准确做法）
1、糖醋蒜是江南及北方地域的传统小吃百思特网。糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人的最爱。
2、 2021-09-28 老刘就来百思特网分享一下“糖醋蒜”做法，爱好的朋友可以先珍藏，有空自己试一下。
3、下面开端介绍所须要的食材：
新大蒜、生抽、白糖、白醋、食盐
4、先把大蒜老根切掉点丁，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，再摆在凉开水里面泡两三个小时，可以去除泥沙还可以去除大蒜的辛辣味
5、再放入50克食盐，泡两三个小时给它拿出来沥干水分，放在筛子里面，摆在太阳底下晒三个小时
6、锅控干后倒入1500克生抽、400克白醋、200克白糖，大火烧开，搅拌下把白糖熔化关火晾凉备用。把晒好的大蒜摆在一个无水无油的容器百思特网中，再把晾凉的料汁放入玻璃容器中
7、必定要保证全程无水无油，吃完了料汁不要倒掉还可以再腌，料汁必定要漫过大蒜头，再参加少许高度白酒，加强保质期还有增香的作用，盖上盖子包上保鲜膜，密封摆在阴凉的处所腌制一个月以上即可食用
8、糖醋酸含有丰硕的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元(原创www.isoyu.com版权)素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物资
我是老刘，感激大家对刘一手美食的支撑，我们每天都有几道家常菜供大家参考，爱好做饭的朋友别忘却点点关注，老刘谢谢大家观看