在家怎样自制奶油（教你自制淡奶油）

导语：只需牛奶，教你自制淡奶油，简略便利，花2分钟学会，不用出去买

淡奶油的用处比拟普遍，做饼干、面包等都能用到，所以很多人时常会在家备着，多数人可能会选择在外面买现成的，但我家的淡奶油却根本都是自己亲手做的，家里只要有牛奶便能轻松搞定淡奶油，制造简略又便利，淡奶油的这个制造步骤只须要花2分钟的时光就能学会，以后想吃蛋糕了自己百思特网亲手做淡奶油，不用出去买了，自己做的食物清洁卫生，吃着也会更加健康，下面我便会将淡奶油的自制办法详细分享给大家，学会后让家人足不出户便能享受到美味的甜点小吃，接下来我们一起学习做法。

淡奶油的百思特网做法：

备用食材：冷水60毫升，全脂牛奶250毫升，吉利丁片10克，糖粉32.5克，香草精7.5毫升；

制造进程：第一步，首先将所有的食材预备到位，并且称好重量，将冷水先放入在锅中，加上吉利丁片，先别急着搅拌，让其静置5分钟；

第二步，然后小火开端加热，注意进程中须要不停搅拌，直到将吉利丁片可以完整熔化，这个时候变可以关火了，放在一旁静置一会，然后预备出一个稍微大点的碗；

第三步，将全脂牛奶倒入在碗中，同时将熔化好的吉利丁液也放入在其中，用手动打蛋器将其搅拌均匀，差不多20秒钟的时光即可，不用过度搅拌；

第四步，接着将香草精和糖粉一同放入在牛奶混杂液中，充足搅拌均匀，将其放入在冰箱中，静置1个小时的时光，中途百思特网须要每隔15分钟取出来用手动打蛋器搅拌一下；

第五步，待将其静置好后，混杂液便会非常浓重，最后将其拌均匀淡奶油就做好了，用电动打蛋器便可以轻松打发。

小编总结：蛋糕是深受大小朋友爱好的，所以我也时常会在家做，让家人吃着也会更加放心，而做蛋糕当然少不了要用淡奶油，以前家里的淡奶油都是在外面买的，但后来我自从学会了做法后，便总是亲手学着做，自己做淡奶油的办法其实并不难，控制好其中的小技能，淡奶油便能轻松做胜利，花2分钟的时光就能学会淡奶油的做法，以后想吃了自己亲手做，淡奶油自制所需的食材非常简略，用牛奶就能轻松搞得定，美味健康的淡奶油，学会了就不用出去买。

烹饪小技能：

1、吉利丁片可以用吉利丁粉取代，后果都很不错，熔化吉利丁片必定要用冷水，否则容易损坏其中的性能，而将其融会好后，再小火加热一下，注意不能超过65度，让其充足熔化；

2、选择用全脂牛奶，做好的淡奶油会更(原创www.isoyu.com版权)加健康，混杂吉利丁液和牛奶的时候，搅拌不用过度，拌均匀就可以了，最后搅拌好须要放入在冰箱中静置；

3、每隔15-20分钟的时光，便须要将混杂液取出来搅拌一下，当然具体的时光须要依据实际的情形来定，总共的时光一般在1个小时到1个半小时之间，看到混杂液变得非常浓重就可以了。