张掖美食（张掖美食一网打尽）
兰州，淌不完的黄河水向百思特网东流
兰州，东的止境是海的出口
兰州这座江湖的城市
总是不乏各类美食的涌现
虽然身处西北
但是依旧阻拦不了一个吃货想要吃遍天下的脚步
根本信息
姓名：大碗哥
性别：男
出身日期：机密
专长及喜好：走街串巷的搜寻各种美食
（ps.不仅酷爱兰州美食，也愿意分享异地异国的食物~）
2021-09-28 ，大碗哥就要带大家吃垮张掖！
张掖美食——马家小饭
大碗哥在张掖的第一顿饭
马家小饭支配上！
张掖有很多的特点小吃，品种非常多
牛肉小饭就是其中一种
说是小饭，其实其中的“饭”是面块做成的
切成小丁的面块煮好之后须要在凉水中过一下
这样的口感更佳Q弹富有嚼劲哦~
将凉好的面块盛入碗中
浇上勾好味(原创版权www.isoyu.com)道的汤头
满足！
一份小饭里的配料也是蛮丰硕的
粉皮、牛肉、豆腐片
加胡椒粉和姜粉调味
浓郁的汤汁吃起来真的不错！
张掖美食——炒拨拉
炒拨拉是一道张掖非常著名的小吃
以山丹最为出名
之所以叫炒拨拉，其实是因为制造时的动作
将切好的主料（羊肚、肥肠、心、肝）
佐以调料、葱花、蒜苗等在铁鏊子上翻炒，百思特网
看似简略其实很考验火候
两分钟，山丹正宗炒拨拉完善出现
再拨至一圈，即可食用
羊肚鲜嫩无比，肥肠软糯劲道
最症结的是里面的大饼
充足接收了肉的香味
香飘四溢，鲜香十足
一炒一拨一拉
烟火味十足
最上乘的食材
豪迈的烹制方法
这便是西北人的待客之道！
张掖美食——张掖臊面
臊面是张掖著名的传统小吃
与外地的臊子面无论是从口味还是做法上都不同
开在牌坊楼下面的这家黄红馆子是出租车师傅推举的
据老板说这家店已经四十多年了
一进门的这一锅肉真的太诱惑了
臊面
绿绿的菠菜面出锅
捞入碗中
浇上这色香诱人的臊汤
撒上豆腐、卷千子、葱花、一个卤蛋
一碗臊面完善出现
在张掖吃臊面必需得配上包子
很大百思特网的一碗面
汤汁浓稠，面条筋道
标配的包子必需是韭菜馅的
吃起来真的是满足
大碗哥有话说
欢迎大家留言跟我们分享你身边的美食
大碗哥和我们都会认真去探店哦
比心
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