醒目苦瓜（红酒雪梨配醒目凉瓜）

醒目苦瓜（红酒雪梨配醒目凉瓜）

火云烈烈烧尘土，八月炎风正三鼓。

炎热的盛夏，闷热的气象让好多人食不甘味，2021-09-28 给百思特网大家分享两道清凉快口的小吃：红酒雪梨和醒目凉瓜，成品色泽鲜艳，口感清凉快口，学会了赶紧让我们的胃释放一下吧。

红酒雪梨配醒目凉瓜

首先我们来预备材质

大雪梨3个，凉瓜2个，醒目饮料1瓶，葡萄果酒汁1瓶，红曲米少许，白糖100克。

我们先来制造&q(原创www.isoyu.com版权)uot;红酒雪梨”

把梨去皮，百思特网改刀切成两半，用勺子挖去果核，放入锅中参加清水200克，葡萄果酒汁200克，白糖100克，红曲米20粒（用纱布包起来）大火烧开锅后改小火加盖煮20分钟后关火再焖上30分钟，放凉以后，放入冰箱冷藏一会就可以改刀切片应用啦。

红酒雪梨注意事百思特网项

1.梨去好皮后，要尽快制造，不然会氧化变色。

2.应用市场或超市出售的葡萄酒果汁即可(家里有条件的可以用干红葡萄酒）

3.可以用冰糖或冰片糖取代白糖，制造出的雪梨味道更佳。

4.煮雪梨的锅不用应用铁锅，铁锅煮出来的雪梨色彩发黑，不鲜亮。

5.煮好的雪梨须要焖泡一会能力入味，色彩也才均匀。

6.经过冷藏后的雪梨口感味道更佳，吃的时候可以依据个人爱好在表面，淋上少许蜂蜜或者干红葡萄酒。

红酒雪梨咱们就制造完成了，小孩子会特殊爱好吃。

接下来制造“醒目凉瓜”这个就比拟简略了，凉瓜清洗清洁后用削皮刀一层一层的削成薄片，然后放入冰水中泡制10分钟，让它口感更脆。泡好的凉瓜片直接放入醒目饮料里再持续泡制入味即可。

红酒雪梨配醒目凉瓜

醒目凉瓜注意事项

1.凉瓜和北方的苦瓜是不同的，北方的苦瓜更细，表面没有凉瓜平整，苦瓜的味道比凉瓜更苦不合适用来制造醒目凉瓜，必定不要买错了。

2.用削皮刀削凉瓜时须要注意用力要均匀，最好不要把凉瓜片削断。

3.削好的凉瓜片必定要用凉一点的水泡一会，不然制造出来的凉瓜苦瓜不脆。

4.不爱好醒目饮料的口味可以用雪碧或其他饮料取代。

不要辜负在最好的时间里，遇见美食的出色。