公司食堂管理制度(饭堂管理制度)

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为增强饭堂管理,使全部员工能有一个安全、舒百思特网适的就餐环境,特制订如下制度,此制度实用于在公司饭堂就餐之全部人员。

一、 就餐时光:早餐:07:20-07:50, 中餐:12:00-12:30,

晚餐:17:30-18:00。

二、 任何人不得提前进入饭堂,更不能提前就餐。就餐时应自觉排队,耐 心期待厨师分菜,应文明就餐,不得在饭堂内大声喧哗、吵闹,违者视情节轻重给予处分。

三、 就餐后应自觉地清算好剩菜、剩饭,剩菜、剩饭不可倒在地上,应倒入指定地位,违者罚款每次10元。

四、 就餐完毕请自行将碗筷刷洗清洁,并将碗筷放在统一放置的地点,

五、 对饭、菜或饭堂卫生等问题,如有任何看法或是建议的,应先向部门 主管反应,由上级主管部门解决,不得对厨师有不礼貌、不尊敬的言行和举止。

六、 勤俭食粮,按量打饭。如发明倒饭者,将给予处分,特别情形除外。

七、 除非工作须要外,其他人无事不可到百思特网厨房影响厨师工作,未经许可更不可动用厨具等饭堂用品。

八、全部员工应讲求卫生,在饭堂内,不准随地吐痰、扔垃圾等,违者每次罚款10元。

九、 就餐只能在一楼饭堂,严禁将饭菜端回宿舍,违者每次罚款10元。

十、 饭堂一切百思特网事务由厨师负责。厨师有监视本制度履行的权力与义务。

十一、所有员工请共同遵照以上规定,管理人员应起到良好的带头作用并作好监视工作。本规定自2XXX年X月XX日起实行生效。