青萝卜的功用与作用！（青萝卜的功用与作用及食用办法）
说到青萝卜信任大家都不生疏，他是经常涌现在我们餐桌上的一种蔬菜，那么青萝卜有哪些功用呢？又有哪些食用办法呢？下面就让小编为大家介绍百思特网一下吧！
青萝卜
禁忌人群：阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、预兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
青萝卜的根本介绍
萝卜的品种十分繁多，可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，也可按用处分为生食、熟食和加(原创www.isoyu.com版权)工品种。青萝卜属生食绿色品种，修长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色，全部萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。特殊是生吃，别有风味，嚼起来又脆又甜，水多无渣，味道鲜美，清淡可口，是处所优秀品种，极耐贮藏。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所爱好，有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
青萝卜的功用与作用
1.加强机体免疫力
克制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有主要意义。
2.增进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，增进食物消化，解除胸闷，克制胃酸过多。赞助胃蠕动，增进新陈代谢，还可以解毒。
3.掩护肠胃
增进胃肠液分泌的作用，能让肠胃到达良好的状态。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳固血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病百思特网。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易发生饱胀感，这些都有助于减肥。
青萝卜的养分价值
1.萝卜富含人体所需的养分物资，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是有名的生食品种，人称“水果萝卜”。
2.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易发生饱胀感，常吃有助于减肥。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可增进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
青萝卜的选购百思特网
购置的时候，要看表皮光滑，而且整体皆有弹力，带有绿叶的萝卜。此外，挑选的时候要在手里掂一下，分量较重，感到沉甸甸的比拟好。以防买到空心萝卜。
青萝卜的存储
萝卜最好能带泥寄存，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保留。
青萝卜的食用办法
1.萝卜实用于烧、拌、做汤，也可作配料和装点。
2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3.可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。