补肾固元膏（阿胶糕 固元膏）

阿胶糕 固元膏（纯手工制造）

mr小青春，2015-04-20

食疗价值： 补气补血、滋阴养颜、调经止痛、乌发黑发、改良睡眠、滋阳养肾、延缓衰老等。 膏膏介绍： 固元膏也叫阿胶核桃膏，是具有悠长传统的补血养颜佳品。 固元膏是用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的，其中最重要的成分阿胶，具有补血养颜之功用。终年吃固元膏的女性，头发乌黑，有光泽，皮肤皱纹少，有弹性，看起来容光焕发。 固元膏中的阿胶和红枣可以补血，而黑芝麻、核桃仁则能补肾，冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒，会使上述成分的功用施展更充足，养分更易消化接收，同时也使做好的膏体更容易保留。 固元膏对男士们也有非常好的后果，特殊是治疗痛风，可以说是特效药。而对孩子来说，吃固元膏有助于身材生长，还能增进大脑发育，让孩子更聪(原创www.isoyu.com版权)慧。此外，固元膏对治疗小儿哮喘也有特效。 阿胶膏滋补比拟全面，其实作为日常的养分弥补也是很不错的。 纯手工的糕糕不含一滴水分，更不含添加剂，软糯百思特网甜香。超好吃。

1. 备好原材质：1.阿胶和多晶冰糖须要提前百思特网打粉2.和田大枣须要用剪刀剪成几半，否则太大3.和田大枣和云南核桃仁须要提前焙干（不须要太干，焙干是为了提香）

2. 将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀，泡制24小时。（用黄酒泡制这么长时光是为了让阿胶的功用能够充足的施展出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大下降了阿胶的功用。）

3. 泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。

4. 大火熬至开锅，转小火。（注意：在熬制进程中必定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）

5. 小火一直熬制至挂旗（如图），这一步对于阿胶糕的制造时尤为主要的，这关系到黄酒有没有充足的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。

6. 将电磁炉调制保温状况，放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常艰苦）

7百思特网. 好了，现在就可以放事前称量好的黑芝麻了，不过也要注意，黑芝麻比拟多，分成两次放入减少搅拌难度。

8. 充足搅拌均匀后就可以放入事前预备好的盘子里了（方盘上面铺上预备好的厚塑料膜，必定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油，便利晾干后取下阿胶糕）

9. 将阿胶糕趁热压平（无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水，否则阿胶糕会粘在工具上不走啦），然后就在阿胶糕上铺一层膜坚持阿胶糕的卫生，就可以放在避时间凉处让它自己凝固成型了~（一般为三天三夜）

10. 胜利了！切块！是不是颗颗果仁看得见啊？地地道道，真材实料！

11. 专业的真空包装机坚持阿胶糕功用，让味道更持久~

12. 再加上完善的包装，时不时比外边卖的好多了

小贴士：固元糕还可以添加枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圆等，须要助眠的话放酸枣仁；须要清火的话黄酒换成料酒，添加莲芯贡菊…… 注意： 孕妇要吃无酒配方的。 糖尿病人不能放红枣和冰糖。 6岁以下的孩子不能食用阿胶。 脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶。