空腹吃很多柿子(空腹吃很多柿子肠胃会不舒服)

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空腹吃很多柿子(空腹吃很多柿子肠胃会不舒畅)

蚂蚁庄百思特网园吃很多柿子肠胃会不舒畅是因为什么?庄园小课堂2020年11月2日的问题是:“空腹吃很多柿子肠胃会不舒畅,重要是因为柿子里含有”,那么大家知道“瓜氨酸”还百思特网是“鞣酸”中的哪个导致身材不舒畅的吗?下面小编带来了蚂蚁庄园小课堂2020年11月2日答案,快来看看吧。

蚂蚁庄园小课堂2020年11月2日答案

2020年11月2日问题:

空腹吃很多柿子肠胃会不舒畅,重要是因为柿子里含有?

瓜氨酸

鞣酸

2020年11月2日答案:

鞣酸

小知识:

柿子虽美味,但吃时要注意,不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大批的鞣酸和果胶,空腹状况下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块;同时不要与含有大批蛋白质的水产品同食,因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石;另外糖尿病患者也不宜多食用。

鞣酸是一种有机物,化学式为C76H52O46,是由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;无臭,微有特别气息,味极涩。溶于水及乙醇,易溶于甘油,几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色,加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上,鞣酸被大批运用于鞣革与制作蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处置,能使百思特网生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,原来放上几天就会发臭糜烂的生皮,变成了英俊、清洁、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序,叫做皮革鞣制。