花生酱的做法(在家自制花生酱的超简略做法)
自制花生酱,新颖,幽香,微甜。涂在吐司、馒头或做蛋糕,养分丰硕,味道鲜美。应用空闲时光做几瓶,比在外面买好吃多了。
自制花生酱
花生 700克
花生油 百思特网100克
1.预备花生,把不好的捡出来。
2.将花生放在烤盘上均匀展开。
3.送到预热好的烤箱的中层,高低150度加热,烘烤20-30分钟,中间搅拌一次;依据烤箱的实际情形调节温度和时光;没有烤箱可以用小火煎。
4.刚出炉的烤花生还是软的。冷却后变得坚硬,红色的外皮用手搓掉;如果冷却后还是软的,红皮不容易掉,解释加百思特网热时光不够,可以再加热几分钟。
5.红色的花生丰满;可以比图中色彩略暗,但不能糊了。
6.将花生倒入破壁机的杯中。
7.用破壁机的相应程序碎花生;我用的是“酱料”程序;花生含有大批油脂,花生容易粘在杯壁上,须要特别的搅拌棒百思特网或断电操作。
8.花生碎不易糊,可少量倒一些花生油,这样能力制成完善细腻的花生酱。
9.将花生酱倒入预先烫过沥干的容器中,盖上盖子,坚持密封。
10.自制的花生酱,香且微甜,物美价廉。
提醒:
1.花生种类繁多,选择自己爱好的品种;
2.花生破碎后不易搅拌,加适量花生油稀释并搅拌细腻;
3.装花生酱的瓶子要清洁无水,3个月内食用完为宜。