燕窝真假（燕窝真假怎么辩？）

燕窝真假（燕窝真假怎么辩？）

燕窝味甘性平、补而不燥、润而不滞，养分价值丰硕，男女老幼皆宜百思特网，具有养生、滋补、美颜等功用，是中国古代食补范畴的顶级食材。由于产量稀疏，燕窝价钱较高，特殊是野生极品燕窝，更由于采摘难渡过高，价钱更是天价。

昂扬的价钱让我们在购置燕窝时都会显得特殊当心，生怕一不当心就买到了假燕窝，究竟如今市场上充满着数目众多的假燕窝，一旦花大价格买到了百思特网假燕窝，那可不仅是伤钱，更会让人觉百思特网得恶心，从而绝了再次购置燕窝的愿望，也会对燕窝市场造成强烈的不良影响。

燕窝真假分辩很难吗？说难也难，说简略也简略，只要把握一些简略知识，就能让你轻易的鉴别燕窝真假，如果你想学会如何鉴别燕窝真假，就请追随鸿禧燕的脚步，一同来探究燕窝的真假之辨吧。

重量视察

同样外观大小的燕窝，纯天然的燕窝一般比假燕窝轻，纯天然燕窝一般大小在7-10克，挑毛和修角后一般大小在5-8克左右。假燕窝则会通过刷胶，补碎，掺水来增重，一般重量会超过10克。

外表视察

纯天然的燕窝，表面呈丝状构造，分层排列，本来燕丝紧密相连的毛燕盏经过挑毛，风干定型后会发生少量裂痕。裂痕多少，大小和毛燕含毛量相干，也和定型工艺有关。

纯天然的燕窝缝隙深处会有模糊可见的杂质和绒毛。

刷胶燕窝

刷胶、挂浆的燕窝纹理很不清楚，通过内侧刷胶或者外侧挂浆可以到达密无缝隙通过化学除毛的燕窝会用化毛剂去除一道毛后再漂白，重度化毛和漂白过的燕窝清洁度很高，一点杂质都没有。

底座视察

纯天然的燕窝底座是燕丝蓬松，虽然很丑，但丑得自然，纯洁。

补了草燕碎的燕窝，底座色彩和盏身色彩显著不一样。

泡发视察

纯天然的燕窝吸水性很好，泡发4小时可以自然发开， 泡发后丝丝分明，晶莹剔透。

刷胶的燕窝泡发速度较慢，不容易发开，而且有些刷胶的燕窝泡发后水会混浊。

口感视察

纯天然的燕窝有淡淡的幽香味，炖后有蛋白香味，口感细腻爽滑。

劣假燕窝有些有刺激性气息或鱼胶腥味，有些味道与纯天然的燕窝没有不同，但口感不佳，犹如糖水。

发头视察

纯燕窝发头一般可达8倍左右。劣假燕窝添加了其它东西例如刷胶，会导致发头减少。