蔓越莓饼干的做法（蔓越莓饼干的技能）
蔓越莓饼干，治愈系，容易上手。
By 研秀爱美食
用料百思特网
低筋面粉 460克
黄油 240克
糖粉 120克
鸡蛋 2个..(小鸡蛋)
蔓越莓干 130克
做法步骤
1、先把黄油解冻切成小块，自然软化，蔓越莓切成小丁，
2、软化好参加糖粉，用打蛋器搅拌均匀，分六次参加鸡蛋液，每次都搅拌均匀，打出来羽毛状，筛入低粉，用刮刀按压搅拌。直百思特网至无干粉，
3、如图，把磨具铺好保鲜膜，放里面按压平整，冷冻50分钟，拿出来切片，厚度5毫米左右，
4、切好放烤盘，烤箱提前预热，高低火170度，15分钟左右，烤箱有差别，有点金黄色就好，最后看着点，不然多一分钟，色彩就过了，
5、出炉享用吧，满屋飘香。
小贴士
放鸡蛋液，每次都搅拌均匀，不宜一次放太多。百思特网
低筋面粉的养分功用
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。