电烤箱作为烘焙食物的厨房用具，几乎已经成为家庭厨房中必不可少的神器。随着人们的不断使用，电烤箱的功能也逐渐被用户开发，逐渐完善，但是你知道多少呢？2021-09-27 给大家讲解一下家用电烤箱的使用和用法，让大家更好的使用。
家用电烤箱的应用
家用电烤箱可分为台式烤箱和嵌入式烤箱，电烤箱的款式可分为立式烤箱和卧式烤箱。电烤箱有三个基本键——功能键、温度按钮和定时按钮，无论它们的风格或适用范围如何。使用电烤箱时，应根据自己的电烤箱进行实际操作。
家用电烤箱有许多用途:
1.它可以做我们最喜欢的烤肉或烤鸭等。只要我们把买来的食材做好，放进电烤箱，选择相应的按钮，设定好烘烤时间，到时候就可以享受到美味的烧烤，整个厨房看起(原创版权www.isoyu.com)来干净清爽。
2.零食是孩子的最爱，很多成年人也不例外。电烤箱还可以烤披萨、饼干和面包。如果你早上起床晚了，你可以用电烤箱烤面包。用电烤箱烘焙面包、饼干等零食，等待时间短，非常好吃。
3.另外，我们平时买的瓜子、饼干等食物放在家里一段时间就会受潮，影响食物的口感，同时这些食物的保存时间也会缩短。电烤箱可以完美解决这些问题。它可以加热潮湿的食物，干燥食物中的水分，使其变成我们刚买时的状态。它还可以确保食物的味道不会丢失。
4.家用电烤箱的另一个用途是发酵。我们把要发酵的面团放入电烤箱，然后降低温度。食物在电烤箱里会很快发酵。利用这个原理，我们也可以用电烤箱制作巧克力。
家用电烤箱的使用
了解了电烤箱的用途之后，我们再来看看现在电烤箱的用途。我们在使用电烤箱制作食物时，要注意不要让食物碰到电烤箱的加热管，同时也要防止油滴落在加热管上，影响电烤箱的使用效率。烧烤时最好用锡纸把肉包起来，这样可以防止油滴落，使电烤箱难以清洁，也可以防止烤出来的食物表面烧焦。使用后不要让冷水接触电烤箱门，以防电烤箱玻璃门爆裂。
电烤箱可以在40℃下发酵，食物中的水分可以在50℃下脱水制成肉干或肉干，方便我们保存。食物风干后，应稍微打开炉门散热，有利于水分蒸发，60℃可用于制作香肠、腊肉。