冬瓜炖肉做法（冬瓜炖肉的家常做法）

冬瓜炖肉做法（冬瓜炖肉的家常做法）

冬瓜是一年四季都可吃的蔬百思特网菜，而且一直都是比拟廉价的。但一年中夏季是吃冬瓜的最好时节，在弥补水分的同时还可摄取大批养分物资。同时，夏季经常吃冬瓜还可弥补水分，起到很好的消暑作用，避免中暑等。

今天我们介绍的冬瓜炖肉，做法相对简略，但相比素炒冬瓜，养分更进一步。吃冬瓜的同时显著的可感到到肉的味道，最后整盘菜吃光了，汤汁都可以再来一碗饭。

1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。

2.冬瓜去皮，切厚片备用。

3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。

4.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。

5.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。

6.放入拍碎的蒜瓣。

7.加适量生抽，出锅即可。

全部的做法相对很简略，爱好的可以试试。

冬瓜的做法我们接连介绍了很多，虽然说今年的猪肉比拟贵，但炒的时候可以多放百思特网点冬瓜，少放点肉，不仅下饭了，而百思特网且还百吃不厌。