韩式烤肉做法!(鲜味无敌的韩式烤肉!)
没啥特殊背景,就是爱吃肉。爱吃纯肉,不加蔬菜那种
By 九点大厨
用料
五花肉 500克
生抽 3勺
老抽 2勺
海鲜酱油 3勺
蜂蜜 2勺
韩式辣酱 1勺
六月鲜豆瓣酱 1小勺
蒜瓣 3个
姜 1块
麻油 1小勺
糖 1勺
盐百思特网 适量
做法步骤
1、一大块五花肉,洗清洁,冻一下,更好切片。
2、切片后
3、葱姜蒜,不过后来我只放了一点点葱,烤的时候太容易焦了
4、各种调料和姜蒜末调在一起,尝下腌料的味道,依据自己的爱好进一步调味。
5、将酱料倒入切后的五花肉中
6、充足拌匀,腌制1小时以上
7、来个大图,看着就好吃
8、我百思特网懒得整理烤箱了,直接在平底锅里放少量油煎着吃。
9、肉切的比拟大,怕煎不熟,被我剪小了。开吃了,不加生菜,就吃纯肉,好吃,哈哈哈。
小贴士
建议用梅花肉做这个烤肉会更好吃,五花肉的肥肉有点多,吃多了会有点腻。
五花肉的养分功用
1.弥补蛋白质
猪肉为人类供给优质蛋白质和必须的脂肪酸。猪肉可供给血红素(有机铁)和增进铁接收的半胱氨酸,能改良缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后百思特网血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技能,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
爱好这个食谱记得珍藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。