烤羊排做法(简略易做烤羊排烤箱版)
羊肉味道比拟浓厚,在羊肉里面除了羊腿,可能羊排是最好操作的肉类,也是接待朋友,我自己比拟爱好吃的东百思特网西嗯,羊排哎,除了清炖以外,烤着吃,可能是口感最好的一种办法了
By 大口吃肉小口喝酒
用料
羊排肉 四斤
葱姜蒜 适量
孜然粉 适量
料酒 适量
圆葱 两个
蒜苔 50g
生抽 3勺
红糖 10g
盐 5g
姜粉 5g
蚝油百思特网 3勺
蜂蜜 3勺
黑胡椒粉 5g
香醋 1勺
芝麻 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
做法步骤
1、羊排解冻以后用水清泡清洗几遍,过去血水备用
2、葱姜蒜,蒜苗葱头备用
3、把所有的调味料都放里面,开水腌制羊排,大概腌制两个小时左右,如果夏天的时光可百思特网以放到冰箱冷藏室,冷藏腌制
4、所有配料拌匀,以后再腌制
5、高低180℃,烤50分钟,预热10分钟。
6、烤网上平铺锡纸,锡纸留出一倍大,便利包裹。码好羊排,所以腌料不要。
7、三边压实。入烤箱烤制
8、50分钟后,锡纸打开
9、撒孜然粉,盐,芝麻,爱好吃辣也可参加辣椒粉。 烤箱上210度,下220度,烤8分钟, 取出翻面持续撒孜然粉,盐,芝麻,然后持续入烤箱持续烤8分钟即可取出。