月子餐食谱（月嫂分享科学养分月子餐怎么做）
坐月子的目标就是通过饮食到达调理身材、强健体格的习惯，在坐月子时尤其讲求科学饮食。那么，怎样才叫科学月子餐呢?科学的月子餐是怎样做出来的呢?我们在科学坐月子的提倡者柚妈柚子月嫂给大家分享，科学的月子餐要经过五步能力做出来。
第一步，分阶段调理。坐月子期间产妇的身材会逐步恢复，月子餐要针对产妇的不同阶段来满足百思特网产妇的不同需求。柚妈柚子的科学饮食分为“清”、“调”、 “补”三个阶段：
产后第一周，以排毒化瘀的食物为主，如山楂、鲫鱼、通草、赤小豆、益母草等，此时要消除体内过剩的水分、毒素和恶露，切忌进补;
产后第二周，要及百思特网时调理肝肾体系功效，多食用护肝强肾的食物，如乌鸡、黑豆、猪腰、猪尾骨、杜仲等;
产后第三周开端，可通过性质平和的食物补中益食，滋养元气，如老母鸡、当归、黄芪、红枣、蛋、牛奶等。
第二步，制订个性化调理计划。月子餐要分为“清”、“调”、 “补”三个阶段，但并不是每个人的食谱都一样，因为每个人的体质都不一样，在分阶段调理的基本上，柚妈柚子有中医师和养分师为您进行体质评估和养分评估，依据您自身的身材情形、是否母乳豢养以及饮食偏好为您制订个性化的调理计划，做出您的专属月子餐。
第三步，挑选安全食材。食品安全问题是一个繁重的话题，把握食品安全要谨严挑选食材。蔬菜要购置无公害、绿色和有机认证的，还要保证新颖度;选购水果时，除了优先购置有认证的产品之外，还要注意选择本地、应季的水果;购置百思特网肉类最好去大型超市。柚妈柚子的食材都是从山姆会员院和有机蔬菜基地直接采购，严厉把好食品安全这一关。
第四步，专业烹饪法。高等厨师依据中医师和养分师为您定制的月子餐计划精心为您烹制，采取挂糊上浆，热锅冷油，急火快炒，加醋，慎用碱，勾芡等烹饪办法，这样既保证了养分最大化，也容易掌握产妇摄入的热量。烹饪办法可以转变食物性味，这样也解决了蔬菜性味寒凉产妇不敢食用的问题，保证了产妇食物的多样化。
第五步，跟踪调剂。受气象及自身恢复情形的影响，产妇的身材会产生不同水平的变更，须要有中医师和养分师跟踪进行阶段性评估，以便随时做出饮食调剂。
并不是所有的月子餐都叫科学月子餐，要保证科学的月子餐需经过以上五步能力做到。