橄榄油的准确用法（6种橄榄油的健康吃法）
橄榄油含有的单不饱和脂肪酸能够下降lda胆固醇的氧化，食用橄榄油能够有效地减少胆囊炎和胆结石的产生，因此日常生涯中多吃食用橄榄油利于健康。但并不是每个人都知道橄榄油食用办法。
一、直接饮用
每天凌晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约15毫升）原生橄榄油，可以降血脂百思特网、血糖，治疗肠胃疾病（如清除慢性便秘），减少动脉血栓的形成，特殊是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种方法服食数星期后，本来不正常的一些生理指标就会得到显著改良。常常饮酒的人，如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油，会掩护您的肠胃，免遭损伤。每天凌晨空腹喝两小匙原生橄榄油能清除慢性便秘。
二、凉拌
橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制造沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气息幽香，有着浓郁的地中海风味。
三、涂面包
中国人的早餐向来是一大问题，可用橄榄油来改良。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，百思特网味道奇香，儿童很容易接收这种吃法，而且小孩一天所须要的各种维生素全有了。另外一种吃法，是将西红柿去籽，切成极小的丁，与橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有养分，又好吃。还有一种吃法更简略，将橄榄油倒一些在盘子里，撒一点盐，拿烤过和未烤过的面包沾着吃。
四、拌沙拉
可将您所爱好的所有蔬菜，红、黄、或绿柿子椒、西芹，黄瓜，洋葱，西红柿等洗净，擦干，切成爱好的形状，先倒入橄榄油，搅拌（这样可以防止蔬菜内的水分的流失），橄榄油的量要以所有蔬菜上全体裹上一层油为适量，然后参加适量的醋（以葡萄醋为最合适）及盐，拌匀即可食用。如果在蔬菜内参加一些罐头吞拿鱼等海鲜，将会使味道增色许多。这样吃，既制造便利，不起任何油烟，又十分健康。
五、煎百思特网炸
用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温，其抗氧化才能很强，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道幽香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。
六、烹煮
橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味奇特，食用时绝不会有普通油类的油腻感到。在火锅调料里放恰当橄榄油可增长食物的幽香甘甜。