挑选红酒（挑选红酒小技能）
红酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。红酒品鉴不仅要懂得红酒的历史文化、葡萄的种植和红酒酿造工艺，还须要大批的品酒实践。
1、看酒瓶塞
其实好多人并不知道我们可以通过红酒瓶的瓶塞来断定出葡萄酒的好坏，一般来说如果葡萄酒的瓶塞密封的非常的壮实，而且瓶塞看起来好像是非常的粗糙，那么这种葡萄酒品德并不好。如果葡萄酒的瓶塞上面是有蜡密封的，百思特网而且上面还标识着品牌的标记，那么这种酒一般都是品德比拟好的红酒而且像这种葡萄酒的话，打开瓶塞它的瓶塞底部也会有生产力的标记。
2：视察酒体
视察一下葡萄酒的色彩是否正常，通常葡萄酒的色彩呈宝石红、淡金或者桃红等清澈自然的色彩，酒体变质后就会涌现浑浊感，如果色泽不自然就有可能经过勾兑。另外看看葡萄酒体中是否有不明悬浮物，如果瓶底只是有少许沉淀，那么这是正常的结晶体。
3、品酒
首先要眼倒，就是说首先要观看酒的色泽。将酒倒入透明的酒杯中，同时以白色为背景，可以将酒杯放在白色的桌布上，或者衬在白色的墙壁之前，握住杯脚和杯底，将酒杯倾斜百思特网45度，视察酒百思特网的色彩。成熟的红酒应出现宝石红、紫红色或石榴红等色彩，其色泽应是明亮纯净的；色彩晦暗的红就并非传统意义上的好酒。“看”时摇晃酒杯，视察其缓缓流下的酒脚，自然光下色泽是否晶莹透亮可断定出酒的成熟度。