花式咖啡的做法（花式咖啡怎么制造）
一杯好咖啡我们常说的百思特网4：3：3。意思是：一杯好的咖啡，重要因素有咖啡豆的品种，烘豆师的作风，咖啡师萃取技巧。
咖啡豆的品种决议了一杯咖啡质量的40%；
烘豆师可以依据个人爱好调剂咖啡的风味，决议了一杯咖啡质量的30%；
剩余的30%是咖啡师拿到咖啡豆之后决议的。
这里分2种常见的制造办法来说：
1️⃣单品咖啡（手冲，虹吸，冰滴百思特网等做法）。
手冲的金杯准则：
1，萃取率：18%—22%
2，浓度：1.15%—1.45%
3，水粉比：1：15—1：18（1克咖啡粉冲15克咖啡液为1：15）
2️⃣意式咖啡的做法。
要制造一杯高品德的浓缩咖啡，要先懂得浓缩咖啡的金杯准则：
1，萃取率：18%—22%（跟手冲咖啡一样）
2，浓度：9%—11%
3，水粉比百思特网：1：2（1克的咖啡粉萃取2克的液体）
4，萃取时光：20—30秒