肥牛金针菇（美味的速成西红柿金针菇肥牛）

前面介绍了西红柿与鸡蛋的日常搭配汤，今天跟大家分享的是西红柿与肉的搭配，同样也是快手菜，现在生涯节奏那么快，我自己也很怕麻烦，所以也会尽量多分享一些快手菜给大家，愿望能让大家在快节奏工作的情形下，也有几个快手菜能让自己在健康、味蕾和时光上到达一个平衡点。废话不多说，直接看下方重点。

食材预备：

肥牛 250克（超市买就是一盒）

金针菇一把（爱吃金针菇可以多放点）

西红柿 250克（家里如果没有番茄汁，建议西红柿可以多放一两个）

大蒜适量

香葱一根

番茄酱一汤勺

盐盐勺一勺

生抽两汤勺

蚝油半汤勺

鸡精适量

步骤：

1.西红柿洗净，切碎，装盘备用

2.葱蒜切碎，金针菇去根扯散，洗净装盘备用

3.锅里热水烧开，放入肥牛卷，烫一两分钟至变色捞起装盘备用

4.另外起锅烧油，油热放入葱白和蒜末炒香，下入西红柿碎炒出汁，百思特网正好家里有番茄汁所以我又另外参加了番茄汁增长茄汁味

5.下入金针菇，调入两汤勺生抽，一勺蚝油，少量盐翻炒均匀，参加百思特网一小碗清水，盖上锅盖煮开

6.下入烫好的肥牛卷，再盖上锅盖咕噜两三分钟，让肥牛入味

7.加适量鸡精或者白糖调味，即可起锅装盘，撒上葱花。一道鲜美的番茄金针菇肥牛卷就做好啦，味道鲜美颜值高，超级有食欲。

金针菇的提鲜甜，西红柿的酸甜，加上肥牛的嫩滑，我认为这道菜真的是一种味觉与视百思特网觉并存的享受！图片是网上找的，我自己做的没有拍，实际汤色更红一点，红色的汤与绿色的葱花搭配，颜值比图片好看多了

西红柿的养分价值就不赘叙了，可以参考我之前发过的家常食材系列之西红柿哈

今天分享就到这里了，如果大家有问题，欢迎留言或者私信我探讨哦！