生姜红糖水（一碗神奇的家常甜汤——生姜红糖水）

生姜红糖水（一碗神奇的家常甜汤——生姜红糖水）

冬季寒气最重，寒邪常见于冬季，当水冰地坼之时，伤于寒者为多，故冬多寒病。在冬季驱寒则为健康百思特网之重要。中华文化博大精湛，源远流长，驱寒温养之法何止万千，但是谚语有云：是药三分毒。如何用日常的食品来驱寒温养呢？这里就有了推举的一碗神奇的千古名汤，也被许多老中医称之为姜汤的“生姜红糖水”。因为其取材就是常用的膳食之物，所以从古至今在百姓生涯中十分常见。

姜糖水

生姜红糖水，顾名思义就是用生姜和红糖一起熬制的汤水，也称之为姜汤或糖水，古人多用姜汤来驱寒暖胃，生姜因其去腥和辛辣味道，也被中国百姓用为家常做菜调料。《中药大辞典》记录：生姜，性味辛温，归入肺、胃、脾经；有发表，散寒，止呕，开痰之功用，可治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。而红糖性味温甘，归入脾经，可益气补血、健脾暖胃、缓中断痛、活血。

鲜姜

这里值得一提的是生姜红糖水里的红百思特网糖说的是以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采取石灰法工艺制炼而成的粗糖，全部加工进程中不参加除石灰外任何化学试剂及食品添加剂，完整保存甘蔗原有风味和养分物资。红糖与白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样，是一种非分蜜糖，即未经过火蜜处置制成的糖。

红糖

生姜红糖水对于身材虚寒的人群以及老年人、经期女人都有很不错的补养功用。但是糖尿病人和经常性口干舌燥以及有肠胃溃疡的人就别喝了，另外因为生姜红糖水中糖份高并且生姜性味辛温，所以在睡觉之前也最好不要喝。

最后谈谈生姜红糖水如何煮制：

1、预备生姜一块，一般用乒乓球同等体积鲜姜即可，切丝备用；（虚寒者可适量增长，体质热燥可适量酌减）

2、红糖适量，依据个人爱好增减

3、将鲜姜丝冷水下锅（水量约为700ml至800ml），大火煮沸后调小火慢炖十五分钟左右，再将红糖参加百思特网后煮两分钟后关火即可。

4、注意事项：红糖生姜水温服后果较好。