卤豆腐干（五香卤豆腐干的家常做法）

五香卤豆腐干的家常做法

五香卤豆腐干是一道享誉祖国大江南北、长城内外的家庭美食，是用白豆腐干和多种配料烹饪而成的菜肴，味道鲜美，养分丰硕。五香百思特网卤豆腐干既美味又有饱腹感，还不必担忧长胖，是很多胖MM的首选零食哦！而且多吃豆制品对女孩子很有利益哦！自己做的卤可以根据自己的爱好调节还十分卫生便利，好友聚餐还可以作为下酒菜，百吃不腻。快来看看家庭自制五香卤豆腐干的做法，好吃不长肉。

1、花生米提前泡，不泡也行

2、豆腐切块过油，捞百思特网起来备用。

3、锅里放花椒，八角，香叶，陈皮，小茴香，姜，葱，酱油，生抽，老抽，料酒，盐。水要没过豆腐块。锅里还可以放千张、豆腐结、海带、香菇、花生米、鸡蛋、红枣、枸杞等等【都是耐（ke） （ce））的】，爱好吃辣椒也可以丢几个干辣椒。此时可以尝一下汤汁，有咸味即可，因为卤到最后汤汁会越来越咸。

4、大火炖开后，改中小火30分钟汤汁大约只剩三分之一，撒点白糖收汁就行。重要花生不太好煮，花生熟了就都熟了。汤汁大约只剩三分之一，撒点白糖收汁就行百思特网。

请看成品图！

（来自ysl-16-16）

五香卤豆腐干是一道老少皆宜的风味小吃，豆干中富含丰硕的卵磷脂和蛋白质，以及人体所需的多种氨基酸。养分价值高又不会增长脂肪，可以作为日常小零食哦！