粽子叶是什么植物的叶子(各种粽叶大百思特网清点,你听说过几种?)
市绿化市容局说,做粽子的馅料有很多,其实能包粽子的叶子也有很多选择。箬竹、芦苇、毛竹、柊叶、粽叶芦、荷叶、芭蕉、槲树......快来看看不同的粽叶有哪些特色吧!详见↓
箬竹叶
箬竹
禾本科箬竹属植物,同属植物中有好几种均可以充任粽叶这一角色,但是禾本科植物分类难度略高,南方大部分处所的竹叶粽就是用它做的啦!做出来的粽子碧绿丰满,幽香宜人哦。
芦苇叶
芦苇
禾本科芦苇属植物,叶子比箬竹叶窄一些,南北通用,做出来的粽子通常是圆锥形。
毛笋竹壳
毛竹
竹笋大家都吃过,但你知道笋壳也可以包粽子吗?包粽子的笋壳起源于多种竹子,毛竹可能是最为常见的,用之前须要重复清洗,除掉毛刺。四川、浙江、湖南一带应用的比拟多,以规整的四面体形常见。
柊叶
柊叶
竹芋科的柊叶在两广一带南方人民的生涯中用的比拟多,也是叶大厚实的类型。有名的肇庆蒸粽便是用它做的。而百思特网且“柊”字和“粽”字发音相近,除四面体形外还有圆柱形。
粽叶芦
粽叶芦
从名字就可以知道,这种名为粽叶芦的植物就是为了包粽子而生的,这百思特网种禾本科的高大草本在南方地域极为常见,古人深谙此草包粽子是极好的材质,且取材便利,便将其取名粽叶了。
荷叶
莲
荷叶用来包食物在我国历史可谓悠长,除了粽子,根本上什么能可以包。另外,荷叶糯米鸡,不就是超级大的粽子吗?
芭蕉叶
芭蕉
芭蕉叶在西南和华南地域用的比拟多,广大的叶子切割后作为包装材质也是非常常见。
槲树叶
槲树
壳斗科植物槲树,大乔木,叶子也比拟大,虽然外观不规矩,但包粽子还是妥妥的,以山东、山西和陕北较为常见。
玉米叶
玉米
禾本科的玉米叶也是十分广大,所以包粽子也是毫无压力。但是,平时用来包裹食物的貌似更多是玉米棒子的苞叶,或许是取材更为便利吧。
美人蕉叶
美人蕉属
美人蕉的叶子比拟广大,与芭蕉叶十分类似,只是平行脉方向容易撕开,不是太壮实。
此处应有美人蕉的叶子做的粽子,然而并没有搜到,解释很少人用,猜测是叶子不壮实。
露兜树叶
露兜树
露兜树科的露兜树其实有很多种类,不过它们都有长而壮实的叶片。广东、海南一带的人民有应用。包出来的粽子体量超大。
椰子树叶
椰子
椰子树大家都很熟习,但是用椰子树的叶子来包粽子可能大多数人都没听说过吧?海南及东南亚人民用得比拟多。
砂仁叶,或山姜叶
砂仁或 山姜
姜科的砂仁看上去与生姜差不多,但其实是比拟高大的姜科植物,叶片包粽子有奇特的姜科植物的幽香。
您家包粽子用的是哪种粽叶呢?
最后在提示大家一句,
一般吃完的粽叶是干垃圾!