蔓越莓的功用?(常吃蔓越莓有哪些利益?)
蔓越莓 又称蔓越橘、小红莓,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,重要生长在北半球的凉快地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地域被大批种植。
蔓越莓是如何得名的?
17世纪20年代,当第一批欧洲人来到美国时,美领土著印第安人向他们介绍了这种非常奇特的红色浆果。
因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头,这批移民者就称其为鹤之果“crane berry”,之后就简称为“cranberry”, 中文译名为蔓越莓。
如今,蔓越莓已经成为美国度庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开端百思特网,火鸡加蔓越莓酱已是美国度庭感恩节的应景食物。
蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要花费掉4亿磅蔓越莓,其中70%由奥鲜倍公司生产。
蔓越莓(Cranberry)、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。
形态特点
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。
产地散布
生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。
同蓝莓一样在我国的大兴安岭地域也常见,是特产之一,称之为牙格达又称北国红豆,为野生植物。
智利的蔓越莓干口味纯粹,品德稳固,是国内蔓越莓的重要起源。
生长条件
蔓越莓只合适栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,能力长成鲜红的果实。
食用历史
蔓越莓的名称起源于它的原称“鹤莓”,因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。
在殖民百思特网地时期,野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓,预防缺少维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲有名的土产给当时英王查理二世,包含2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过久长的航行后,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有蔓越莓以新颖原貌展示在英王面前,蔓越莓因此申明大噪。
如今,蔓越莓已经成为美国度庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要花费掉4亿磅蔓越莓,其中70%由奥鲜倍公司生产。
蔓越莓含有特别化合物-浓缩单宁酸,除了普通被以为具有防止泌尿道沾染功效外,蔓越莓还可以有效克制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌产生的主因。
蔓越莓的功用与作用
依据美国药典记录,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道沾染的帮助品,其明显疗效已得到普遍认可。据我国《中药大辞典》载:蔓越橘的叶“味苦涩,性温,有小毒”,可利尿解毒,常用于风湿、痛风;其果实可“止痛,治痢疾”。
1、预防泌尿道沾染
每天喝约350CC以上蔓越莓果汁百思特网或是蔓越莓养分帮助品,对预防泌尿道沾染及膀胱炎很有赞助。
2、预防胃癌
蔓越莓可以有效克制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌产生的主因。
3、美容养颜
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物资及丰硕果胶,能养颜美容、改良便秘,赞助排出体内毒素及过剩脂肪。
实用人群
母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女
食用禁忌
1、 痢疾,肠炎,胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,脑炎,中风,肾功效衰竭,痛风,呼吸体系疾病,男性疾病,妇科疾病,沾染性疾病,五官疾病
2、 久病体虚人群
3、 气郁体质,阳虚体质,瘀血体质
4、 脾胃久虚者少食。