老酸奶的做法(自制老式酸奶,简单易做味道好)

/ 0评 / 0

老酸奶的做法(自制老式酸奶,简略易做味道好)

美食制造分享:老式酸奶、香肠、冰糕点。

大家好,我是南落木萧萧@南落木萧萧爱好分享美食,分享身边事。今天和大家分享老式酸奶的做法,简略易做就是发酵时光有点长。

制造老式酸奶须要预备的工具就是酸奶机。

须要预备的食材:纯牛奶、乳酸菌酸奶发酵粉(以下简称酸奶菌)。另外,白糖是否添加随个人意愿。

配料:蓝莓、芒果。

首先,须要注意的是,应用酸奶机前用开水烫一下内胆,进行简略的杀菌。

另外,酸奶菌须要一直放在冰箱冷冻层,所以应用之前须要提前拿出来缓一下。

接下来倒入纯牛奶,正常酸奶菌一小包是1克,可以兑500ml到1000ml的纯牛奶。具体粘稠度依据个人爱好,我为了便利直接兑入两包纯牛奶460ml。这样做出来的,正是老式酸奶的味道。

倒入纯牛奶以后,参加一小包酸奶菌,百思特网然后顺时针/逆时针搅拌。

另外,爱好甜味酸奶的,这时候就可以参加绵白糖/白砂糖。注意,自己掌握甜度。我做的是原味的,所以没有参加糖。

以后盖上盖子,通电发酵8至百思特网12小时即可。冬天发酵时光稍微延伸,夏天时光可以缩短。我是头一天晚上五点多制造,第二天五点起床断电,也就是发酵了12小时。

因为刚发酵完,酸奶还有点温热,所以可以先打开凉凉,冷藏的口感更加美妙。

可以依据个人爱好百思特网,添加水果粒。

又加了点芒果块

然后将它们搅拌均匀,制造办法是不是很简略啊?快动手做起来吧。

今天的主食,预备了香肠和冰糕点。

今天的你,有没有好好吃饭?记得好好吃饭,好好生涯。