宿醉后吃什么（醉酒后吃什么食物最解酒？）
一、6种食物最解酒
1、喝清水，恢复体内水分平衡
酒精有转变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增长后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然全部身材的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会认为干渴。
不论是哪种原因，充足摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的办法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
醉酒后吃什么食物最解酒
2、饮用活动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感到很干渴，此时体内残留有酒精和有害物资乙醛，应想方法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有清除体内酒精的作用。活动型饮料和果汁后果就很好，特殊是活动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体接收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
3、喝芦荟汁，下降血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物资，能下降酒精分解后发生的有害物资乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
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4、吃柿子，赞助分解酒精
柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和清除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。
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5、多食贝类，强化肝脏的解毒作用
以蚬贝为例，它的养分成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必须氨基酸，不会对肝脏造成累赘，能够促使肝脏恢复功效。
贝类食物通常含有丰硕的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于增进肝脏的功效也施展侧重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸联合后，可以活化肝脏的解毒作用。
6、吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏累赘
蛋白质和脂肪在胃内停留的时光最长，所以最合适作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功效有益，且不会对胃造成累赘。
有人喝酒后爱好吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来累赘，延伸醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能进步肝脏功效的食品。
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二、6种水果最解酒
1、柚子
吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记录了。喝酒后醉意来袭，想清除中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状，然后沾上适量白糖吃，就可以恢复口吻清爽。
2、香蕉
有的人喝酒后会觉得胸闷、心跳快而强，这时候可以恰当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有晋升血液中血糖浓度的物资，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量降低，到达解酒、缓解心悸和胸闷的作用百思特网。
3、葡萄
葡萄也是幻想解酒的水果之一。新颖葡萄中含有大百思特网量酒石酸，这种物资进入人体后，可以跟酒中的乙醇产生反响，从而生成酯类物资，这样就可以下降血压中酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
4、西红柿
生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更明显。由于西红柿中含有加快酒精分解和接收的特别果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以迅速解脱就会头晕状况，从醉酒中苏醒过来。
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5、西瓜汁
谈及什么水果解酒问题，喝新颖西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能增进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。
6、甘蔗
性寒，味甘，能清热、生津、润燥，并能醒酒。《日用本草》载：止虚热烦渴，解酒毒。《玉楸药解》亦云：蔗浆，解酒清肺。对此，明代药学家阐述颇为详细。李氏云：蔗，脾之果也，其浆甘寒，能泻火热。煎炼成糖，则甘温而助湿热，所谓积温成热也。蔗浆消渴解酒，自古称之，而孟诜乃谓共酒食百思特网发痰者，岂不知其有解酒除热之功耶。《日华子本草》又谓砂糖能解酒毒，则不知既经煎炼，便能助酒为热，与生浆之性异矣。对李时珍的这一观点，中国药科大学叶橘泉教授也颇赞成，叶氏指出：蔗浆甘寒，能泻火热;煎炼成糖，则反而甘温，多吃助热，这是经验之谈，可能因糖能增长体温之故。所以，醉酒之人，宜饮用甘蔗汁。
三、喝酒前吃7种食物能解酒
1、喝酒前吃点芹菜
芹菜中含有丰硕的二氢杨梅素，二氢杨梅素能分解酒精，防止酒精对细胞的氧化，有助于清除酒精所发生的代谢物，从而在喝酒前吃芹菜有利减少酒精对大脑影响，可是芹菜不够便利，并且芹菜中虽然含有二氢杨梅素，可是含量也较少。
2、喝酒前吃点蜂蜜
蜂蜜中含有一种特别的成分，能够增进酒精的分解接收和分解，同时蜂蜜中含有抗氧化物资，可以有效的阻拦酒精对细胞的氧化作用，因此减轻头痛症状，特殊是红酒引起的头痛，因此才喝酒之前能够多喝蜂蜜，可是市面的蜂蜜质量参差不齐。
3、喝酒前吃点酸奶
酸奶能掩护胃黏膜、延缓酒精接收，并且钙含量丰硕，对缓解酒后焦躁有效，可是酸奶只可以是阻拦酒精的接收，不能分解掉酒精和酒精的代谢物。
4、喝酒前吃点橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，不但可以直接食用，也能加冰糖炖服。
5、喝酒前吃点豆腐
豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之快速排出
6、喝酒前吃点白萝卜
白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
7、喝酒前吃点鲜橙
鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。
醉酒后吃什么食物最解酒
四、醉酒后不能食的5种食物
1、浓茶
酒后喝浓茶，非但不能解酒,还如同火上浇油,尤其是绿茶，绿茶中基本没有分解酒精的成分，相反，人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱快速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功效，还可能引起胆汁反流、胰腺炎等问题。
2、胡萝卜
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物资，伤害健康。
3、咖啡
酒与咖啡同饮，会加快酒精在全身的散发，并发生大批的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等脏器均有严重伤害，对心脑血管也有伤害。
4、汽水
酒精对人体的肝脏损害极大，酒后喝汽水则会加快人体对酒精的接收，对肝脏不利。同时还可能诱发急性胃炎等疾病的产生，还会对心脏血管和中枢神经造成破坏。
5、退烧药
酒精会和多数药品产生化学反响，并发生有毒物资。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟*乙酰胺发生有毒物资，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日凌晨提前1小时服用布洛芬。此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。