竹叶青是绿茶吗?(竹叶青居然也是一种茶)

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竹叶青是绿茶吗?(竹叶青居然也是一种茶)

中国事茶的家乡,茶叶种类繁多,据不完整统计已百思特网有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会懂得到某种茶的特色和品德特点,以及如何初步辨识它的品德优劣、如何避免常见的购置误区。今天要认识的是竹叶青。

一、百思特网什么是竹叶青?

竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。“竹叶青”既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

二、级别区分

三、购置误区

1、竹叶青并非只有明前茶和雨前茶,也有夏秋茶:

由于春茶制造完成之后,进入夏季之后,日照增多,茶树发芽加快,而且茶农为了杀虫,会百思特网开端投放农药,而出产的竹叶青茶,芽头修长,中间的部分扁平,实际上芽头中间部分是空的,冲泡的时候,沉底的速度会很快,而且口感微苦,没有回甘的滋味。因此,夏秋茶的品德和价钱都会低很多。

2、如何选择好的竹叶青?

一是干看,二是湿看。干看至在冲泡前观看茶叶的外形、色泽,品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新颖。夏茶和秋茶则叶子松散,色彩暗,香气温和,与春茶有很大差别。湿看就是将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出断定。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高,茶底薄且较硬。